Vitrina pastelera vertical que muestra la pastelería por sus 4 caras y la mantiene en cadena de frío.
En una confitería, una cafetería o una panadería, la torta que no se ve no se vende. La Moxcold SF-63 es una vitrina vertical con las cuatro caras de vidrio: el cliente ve la pastelería desde cualquier ángulo del mostrador, realzada por la iluminación LED vertical, mientras el equipo sostiene entre 2 y 12 °C la temperatura de conservación de cremas y rellenos. Ocupa 42 cm de frente, así que entra en mostradores chicos y suma punto de venta por impulso donde antes no había lugar.
Pensada para el día a día de la pastelería y la cafetería en Uruguay: exhibir, vender por impulso y cumplir la cadena de frío bromatológica de los productos con crema. Conexión eléctrica domiciliaria 220 V, sin instalación especial.
Resultados concretos para tu confitería o cafetería
Cuatro caras de vidrio templado doble con iluminación LED verticalExhibición de 360° que vende por impulso; el doble vidrio con gas argón y película Low-E frena el calor por radiación, así la vitrina no se empaña y el compresor trabaja menos.
Refrigeración ventilada (aire forzado) de 2 a 12 °C con termostato digitalFrío parejo en las dos parrillas regulables, sin puntos calientes que corten una crema; mantenés la cadena de frío que pide bromatología.
Deshielo automático y bandeja de agua autoevaporableNo parás a descongelar ni a vaciar bandejas; menos mantenimiento y la vitrina rinde todo el día.
Base con 4 ruedas regulables y cerradura con llaveLa movés para limpiar y la dejás firme y nivelada; la traba protege la mercadería fuera de hora.
