Vitrina caliente de sobremostrador con conservación de calor y humedad

La vitrina Flamemax HW-660 mantiene y exhibe alimentos calientes sobre el mostrador, con una diferencia clave: además del calor, controla la humedad, así pizzas, empanadas, panes y otros productos no se secan a lo largo del día. Es compacta (60 x 55 x 68 cm), consume 1,2 kW y suma luz interior para resaltar el producto. Pensada para rotiserías, panaderías y autoservicios que exhiben comida caliente junto a la caja.

Características principales

• Conservación de calor y humedad: mantiene los alimentos calientes sin que se resequen, ideal para panificados y productos de masa.
• Luz interior: resalta el producto exhibido y atrae la atención del cliente.
• Diseño compacto (60 x 55 x 68 cm): entra en mostradores con espacio limitado.
• 1,2 kW: consumo contenido para mantener temperatura durante toda la jornada.
• Conexión a tierra: sistema de seguridad eléctrica de serie.

Por qué este modelo

• Humedad, no solo calor: a diferencia de una vitrina de calor seco, evita que empanadas y pizzas se sequen.
• Venta por impulso: el producto caliente y a la vista en la caja vende más que guardado en la cocina.
• Compacta y eficiente: ocupa poco y consume poco para estar prendida todo el día.

Ficha técnica

Usos típicos

• Rotiserías: empanadas, pizzas y tartas calientes a la vista.
• Panaderías: panes y productos de masa que no se deben secar.
• Estaciones de servicio y autoservicios: comida caliente junto a la caja.
• Cafeterías y kioscos: productos calientes listos para vender.

Análisis de nuestro equipo técnico

La diferencia de la HW-660 con una vitrina de calor seco es la humedad: la masa de una empanada o una pizza, bajo calor seco, en una hora está acartonada; con control de humedad se mantiene presentable toda la jornada. Por eso es la indicada para panificados y productos de masa, más que para frituras (que sí prefieren el calor seco). Es compacta y de 1,2 kW, pensada para estar prendida todo el día sin disparar el consumo. Importante: es para conservar caliente, no para cocinar ni recalentar de frío. Mirá otras opciones en vitrinas calientes.

Preguntas frecuentes

• ¿Qué la diferencia de una vitrina de calor seco?
  La HW-660 controla calor y humedad, así los panificados y productos de masa no se secan; el calor seco resulta mejor para frituras.
• ¿Qué consumo y conexión tiene?
  Consume 1,2 kW y se conecta a 220-240 V / 50-60 Hz, con conexión a tierra.
• ¿Cocina o solo mantiene caliente?
  Solo conserva caliente: el producto entra ya cocido y caliente. No cocina ni recalienta desde frío.
• ¿Cuánto ocupa?
  Mide 60 x 55 x 68 cm, compacta para mostradores con poco espacio.

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