Vitrina caliente de sobremesa 94 cm 15 kg | Ventus VMCD-3

Tres observaciones antes de comprar. La primera es de mostrador: el equipo pesa 38 kg vacío y toma 15 kg de producto, así que hay que contar unos 53 kg apoyados sobre 94 x 48 cm. En un mostrador de melamina con estante en voladizo eso se siente, y conviene apoyar sobre un tramo con apoyo abajo. La segunda es de frente disponible: 94 cm es bastante más que los 66 cm del Flamemax HW-660 o del Lundar ELW-660B, y también más que los 68 cm del Kuma HW-120, así que medí el tramo libre de mostrador antes de decidir, porque el equipo que entra en el hueco es el que se usa. La tercera es de expectativa: la regulación es por termostato manual, así que este fierro mantiene producto ya caliente, no lo levanta desde frío ni lo cocina. Con esa lógica trabaja bien: se carga la vitrina con la tanda recién salida y se sostiene el servicio. Si necesitás regenerar producto frío, el camino son otros equipos de nuestra sección de vitrinas calientes.