Vida útil extendida para tus ingredientes al vacío
Los alimentos pierden calidad por exposición al oxígeno y humedad; en cocinas profesionales y hogares exigentes eso significa mermas y reposiciones frecuentes. Este pack de 10 bolsas de 1.2 L se conecta con bombas de vacío que usan cremallera y permite extraer el aire de forma controlada, disminuyendo la oxidación y la proliferación microbiana. La especificación 1.2 L facilita porcionar ingredientes para mise en place y reducir desperdicio en operaciones de volumen bajo a medio.
La cremallera diseñada para vacío garantiza un sello que mantiene la presión negativa cuando se utiliza con la bomba compatible (p. ej. bomba de vaciado de batidoras Bosch), y la reutilización de cada bolsa reduce el costo por ciclo comparado con bolsas de un solo uso. Al optimizar el embalaje y apilado, también se maximiza el uso del espacio en cámaras frías y heladeras, reduciendo rotación de stock y mejorando trazabilidad. Disponible para operación local en Uruguay.
