Control remoto y extracción potente para cocinas

Las cocinas generan vapor y olores que ralentizan servicio y aumentan limpieza. La campana de techo Bosch DRC99PS20 mueve hasta 933 m³/h para renovar el aire rápidamente: la aspiración perimetral dirige los vapores hacia el borde posterior del panel de cristal, mejorando la captura en zonas de cocción sin elevar el flujo sonoro. El sensor PerfectAir detecta variaciones en la calidad del aire y ajusta la velocidad automáticamente; la integración Home Connect permite ajustar extracción e iluminación desde el smartphone durante el turno. Servicio y repuestos disponibles en Uruguay para operación local y mantenimiento.

La unidad ofrece cinco niveles de potencia (tres normales y dos intensivos con retracción automática) para adaptar caudal y consumo según demanda; la gestión por etapas reduce costos eléctricos frente a usar potencia máxima constante. El interior blindado facilita la limpieza manual y el indicador electrónico de saturación avisa cuándo cambiar o limpiar filtros, minimizando tiempos de parada. La iluminación LED regulable sobre el panel mejora visibilidad en área de trabajo sin aumentar carga térmica.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• Potencia de extracción: 933 m³/h: Renueva el volumen de aire en cocinas medianas/ grandes rápidamente, reduciendo tiempo de disipación de olores y mejorando la rotación de mesas.
• Sensor PerfectAir: Ajusta automáticamente la succión según calidad del aire, optimizando consumo eléctrico frente a operación manual constante.
• Nivel de ruido: 50 dB (máx): Mantiene ambiente operativo confortable durante el servicio, permitiendo atención al cliente sin interferencias acústicas.
• Eficiencia energética: Clase A: Reduce demanda eléctrica relativa al caudal generado, mejorando costos operativos a mediano plazo.

Ficha técnica: Bosch DRC99PS20

Análisis de nuestro equipo técnico

La DRC99PS20 conviene para restaurantes y cocinas domésticas amplias que requieran extracción sostenida y control remoto. Su caudal de 933 m³/h y la aspiración perimetral la hacen adecuada para manejar picos de vapor sin recurrir permanentemente a potencia máxima; recomendamos prever conducto de extracción directo y permitir acceso frontal para mantenimiento de filtros. Para proyectos de instalación revisá coordinación eléctrica y espacio de empotramiento; consultá nuestra sección de campanas de techo 90 cm para cocinas para comparar alternativas y tamaños disponibles.

Preguntas frecuentes sobre operación

¿Cómo y cuándo debo limpiar los filtros?
Utilizá el indicador electrónico de saturación como referencia primaria; retirás los filtros metálicos y limpiás con agua y detergente o según indica el manual del fabricante para mantener rendimiento.

¿Se puede controlar la campana desde el celular?
Sí. Integrá la campana a la app Home Connect para gestionar la extracción y la iluminación desde la red Wi‑Fi local siguiendo los pasos de configuración en la app.

Alta capacidad de extracción y ajuste automático reducen tiempos de ejecución y consumo, mejorando la rentabilidad operativa en cocinas de Uruguay.