Cocina piezas grandes, ahorro de tiempo garantizado.
Las cocinas con volumen de trabajo variable necesitan capacidad real y ciclos previsibles: la cavidad de 112 L y el ancho de 90 cm permiten colocar piezas grandes o múltiples bandejas sin superponer recipientes, reduciendo pases por horno. El sistema de 10 funciones, incluido el sistema 3D Profesional y un grill de amplia superficie, distribuye calor activamente para mantener tiempos de cocción consistentes; los Clip Rails regulables facilitan la extracción segura de bandejas en entornos de servicio continuo.
El mantenimiento y el consumo afectan directamente la rentabilidad: la autolimpieza pirolítica con tres niveles elimina residuos sólidos mediante temperatura elevada, disminuyendo horas de limpieza manual y el uso de químicos. La calificación A+ optimiza el consumo eléctrico durante ciclos largos y el precalentamiento rápido reduce tiempos de espera entre hornadas. En Uruguay tenés garantía de 2 años y repuestos disponibles en plaza para operaciones locales.