Cocina a gas 4 hornallas con termocupla | Enxuta CENX27200W

Potencia de gas para cocinas con espacio limitado

En entornos comerciales y domicilios exigentes en Uruguay, la solución pasa por equipos que maximicen rendimiento y reduzcan tiempo de mantenimiento. Esta cocina multigas integra cuatro quemadores esmaltados que entregan calor de forma distribuida para acelerar tiempos de cocción y reducir pérdidas por hotspots; la mesada en acero inoxidable resiste deformaciones por temperatura y facilita limpieza diaria. La termocupla corta el paso de gas ante ausencia de llama, minimizando riesgos operativos sin requerir intervención eléctrica.

El horno incorpora puerta de doble vidrio que reduce la transferencia térmica y conserva temperatura interna, lo que acorta los ciclos de horneado por recuperación más rápida de calor. La parrilla ajustable y el recubrimiento easy-clean permiten adaptar bandejas y recortar tiempos de limpieza entre turnos. Con dimensiones de 48.5 x 55.0 x 87.0 cm se integra en cocinas comerciales pequeñas y en cocinas familiares con necesidades profesionales; origen Brasil y garantía de 1 año.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• 4 quemadores esmaltados: Aumentan la capacidad de servicio simultáneo, permitiendo cocinar más platos en menos tiempo y mejorar el throughput en hora pico.
• Termocupla de seguridad: Corta suministro de gas si se extingue la llama, reduciendo riesgos y costos por incidentes y cumpliendo requisitos operativos en Uruguay.
• Mesada en acero inoxidable: Resiste corrosión y deformación por calor, disminuyendo la frecuencia de reparaciones y el costo total de propiedad.
• Puerta de horno doble vidrio: Reduce pérdidas de calor y acorta el tiempo de recuperación térmica, lo que reduce consumo de gas por ciclo.

Ficha técnica: Enxuta CENX27200W

Análisis de nuestro equipo técnico

Recomendamos esta cocina para comercios pequeños y medianos (cafeterías, panaderías con preparación limitada, cocinas de oficina) y para hogares que buscan rendimiento profesional; su configuración de 4 quemadores permite gestionar 3–6 platos simultáneos según tamaño de recipientes. En la instalación, confirme altura y conexión del suministro multigas con su técnico autorizado y deje un espacio frontal para la tapa de vidrio. Para ver opciones complementarias y accesorios, revisá nuestra categoría de cocinas a gas y campanas para hostelería y hogar.

Preguntas frecuentes sobre operación

¿Qué tipo de gas necesita esta cocina?
Es una unidad multigas diseñada para operar con gas natural o gas embotellado; la adaptación final y ajuste debe realizarlo un instalador certificado.

¿Cómo se limpia el interior del horno?
El revestimiento easy-clean permite remover residuos con una esponja y detergente neutro; evite limpiadores abrasivos o estropajos metálicos para preservar el recubrimiento.

Decidir por esta cocina reduce tiempos de servicio y costos operativos, mejorando el retorno de inversión en cocinas comerciales y hogares exigentes.