Cocina a gas 4 hornallas con grill | Enxuta CENX27542T

Potencia y seguridad para altas producciones

Las cocinas con espacio reducido en la cocina obligan a equipos que combinen velocidad y control de seguridad; esta Enxuta CENX27542T responde con cuatro quemadores a gas y una mesada en acero inoxidable que soporta uso continuo. El grill eléctrico integrado permite dorar sin intervenir la línea de hornallas, y la termocupla de seguridad corta el paso de gas si se apaga la llama, reduciendo riesgos operativos en turnos intensos. Las perillas desmontables facilitan el mantenimiento y evitan acumulación de residuos en la superficie.

El horno incorpora puerta con doble vidrio y luz interior para verificar puntos de cocción sin abrir, y la parrilla de doble altura multiplica opciones de cocción en un volumen compacto (48,5 x 62 x 91 cm). El diseño concentra funciones de cocina profesional en una carcasa pensada para operación local en Uruguay; contamos con garantía de 1 año y servicio técnico en Montevideo para repuestos y puesta en marcha.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• 4 quemadores a gas: Permiten cocinar múltiples preparaciones simultáneamente, aumentando throughput en hora pico sin necesidad de equipos adicionales.
• Mesada en acero inoxidable: Resiste limpieza diaria con detergentes industriales y reduce tiempos de mantenimiento, mejorando disponibilidad operativa.
• Grill eléctrico integrado: Dota la línea de producción de función de dorado sin ocupar una hornalla, agilizando procesos y ampliando el menú.
• Termocupla de seguridad: Corta el suministro de gas al extinguirse la llama, minimizando riesgos y costos asociados a incidentes por fugas.

Ficha técnica: Enxuta CENX27542T

Análisis de nuestro equipo técnico

Recomendamos esta cocina para comercios de baja a media demanda que necesitan cuatro zonas de cocción y función de grill sin ocupar espacio adicional; su horno con doble vidrio facilita control de temperatura para panificación pequeña o platos horneados. Para instalación, verifique adecuada conexión de gas y evacuación, y contemple regulación por técnico autorizado; el equipo se integra en líneas de preparación y puede apoyarse con servicio y repuestos en plaza. Revisá más opciones en cocinas a gas y campanas para comercio y hogar para comparar flujos y montaje.

Preguntas frecuentes sobre operación

¿Requiere instalación profesional de gas?
Sí; la conexión debe efectuarla un instalador certificado, ajustando presión y colocando regulador según normativa local.

¿Cómo se limpia la mesada y el horno?
La mesada en acero inoxidable admite limpiadores neutros y paño suave; retire perillas y bandejas para limpiar el interior del horno y evite abrasivos que dañen el doble vidrio.

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Con cuatro quemadores y grill integrado, reduces la necesidad de equipos extra y aumentas la producción por turno, mejorando retorno operativo.