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Cocina Industrial 6 Fuegos y Horno | Cook Rite

Cook Rite

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$  221.152

  • Potencia Extrema: 6 Hornallas abiertas pesadas de 32.000 BTU cada una (Piloto fijo para encendido instantáneo).
  • Horno Profesional: Quemador de 27.000 BTU con válvula de seguridad 100% (termocupla). Rango de 80°C a 287°C (175°F a 550°F).
  • Movilidad Total: Equipada con 4 ruedas resistentes de serie, facilitando la limpieza profunda de tu cocina.
  • Higiene Optimizada: Interior del horno enlozado (esmalte de porcelana) y bandeja de goteo extraíble bajo los quemadores superiores.
  • Materiales: Frente, laterales traseros, estante alto y placa protectora en acero inoxidable. Rejillas de hierro fundido (30 x 30 cm).
  • Versatilidad de Gas: Compatible con Gas Licuado (GLP) y Gas Natural (GN). Regulador y conexión trasera ¾” NPT incluidos.
  • Accesorios: Incluye guías multiposición y 2 parrillas cromadas para el horno.
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

Poder de fuego brutal y movilidad total para cocinas exigentes

En el rubro gastronómico, la limpieza profunda detrás de la línea de cocción suele ser una tarea titánica y agotadora. La Cocina Industrial 6 Fuegos y Horno Cook Rite de 36 pulgadas viene a solucionar dos de los mayores «dolores» de una cocina profesional: la falta de potencia en hora pico y la dificultad de higiene. Equipada de fábrica con cuatro ruedas para servicio pesado, este equipo te permite mover tu estación de cocción sin esfuerzo para cumplir con las normativas bromatológicas más estrictas.

Pero su movilidad es solo el principio. Este modelo inyecta unos masivos 32.000 BTU en cada una de sus seis hornallas superiores. Ya sea que necesites sellar carnes rojas al rojo vivo, saltear en wok o mantener grandes ollas en ebullición constante, esta cocina Cook Rite responde de manera instantánea, respaldada por una estructura robusta de acero inoxidable lista para el castigo diario.

Por qué esta variante de Cook Rite eleva el estándar de tu servicio

  • Quemadores Superiores de 32.000 BTU: Un salto en potencia respecto a los estándares del mercado. Las 6 hornallas operan con piloto fijo (sin termocupla superior), lo que garantiza un encendido inmediato, sin bloqueos por derrames y con una recuperación térmica asombrosa.
  • Limpieza Rápida y Movilidad (Ruedas + Bandeja): Las 4 ruedas integradas te permiten retirar el equipo de la pared en segundos. Además, cuenta con una bandeja de goteo (grasera) de ancho completo debajo de los quemadores para atrapar líquidos y restos, ahorrando horas de fregado a tu equipo.
  • Horno Enlozado 100% Seguro (27.000 BTU): El compartimiento cerrado del horno sí cuenta con una válvula de seguridad estricta (apagado 100% seguro ante fallas de llama). Su interior está recubierto de esmalte de porcelana, incluye guías multiposición y 2 parrillas cromadas de fábrica.
  • Rejillas Heavy-Duty Extraíbles: Sus robustas parrillas de hierro fundido de 30 x 30 cm (12” x 12”) soportan impactos y el peso de las ollas industriales más pesadas, transmitiendo el calor uniformemente al fondo del recipiente.
  • Construcción Integral en Acero: Su frente, placa protectora, panel trasero y el estante superior elevado están fabricados en acero inoxidable para resistir la corrosión ambiental típica de las cocinas uruguayas.

Ficha Técnica: Cocina Industrial 6 Fuegos Cook Rite (Con Ruedas)

Marca Cook Rite
Cantidad de Fuegos (Hornallas) 6 (Seis) con Piloto Fijo
Potencia por Hornalla Superior 32.000 BTU
Potencia del Horno 27.000 BTU
Material Exterior Acero Inoxidable (Frente, laterales, estante y placa)
Material Rejillas Hierro Fundido (Extraíbles de 30 x 30 cm)
Rango de Temperatura Horno Aprox. 80°C a 287°C (175°F a 550°F)
Seguridad Apagado 100% seguro (Termocupla) exclusivo en Horno
Base del Equipo 4 Ruedas de servicio pesado (Estándar)
Compatibilidad de Gas GLP (Supergas) y Gas Natural (GN)
Conexión de Gas Trasera de ¾” NPT (Regulador incluido)
Accesorios Horno 2 Parrillas cromadas y guías multiposición

El análisis de nuestro equipo técnico

Lo que diferencia a este modelo de Cook Rite dentro de nuestro catálogo es su enfoque en la operatividad diaria. El aumento a 32.000 BTU por hornalla la convierte en un «dragón» térmico, ideal para menús que exigen cocción rápida y agresiva. Sin embargo, en Baudin destacamos enfáticamente la inclusión de las ruedas y la bandeja de goteo. Cualquier chef o dueño de restaurante sabe que el tiempo invertido en limpiar debajo y detrás de la cocina es dinero perdido en horas extra. Al hacer esta unidad móvil, Cook Rite soluciona un problema real del operador. Si buscas equipamiento americano que combine fuerza bruta y practicidad, te invitamos a explorar nuestra línea completa de cocinas industriales a gas para confirmar que esta es tu mejor elección.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Viene lista para usar con supergas (garrafa)?
    Sí, el equipo es compatible tanto con Gas Licuado de Petróleo (GLP – Supergas) como con Gas Natural (GN). Además, ya trae incluido el regulador de presión y cuenta con una conexión trasera universal de ¾” NPT.
  • ¿Es peligroso que las hornallas de arriba no tengan termocupla?
    No, de hecho, es la norma en cocinas americanas de alto volumen. Las termocuplas superiores suelen fallar constantemente al ensuciarse con grasa o agua de hervor, frenando el servicio. El sistema de piloto fijo de Cook Rite mantiene una pequeña llama siempre encendida, asegurando que el quemador principal prenda instantáneamente al girar la perilla. La termocupla estricta se reserva exclusivamente para el horno, donde es obligatoria para evitar acumulaciones de gas.
  • ¿Las ruedas incluyen frenos?
    Generalmente, el kit de ruedas estándar incluye al menos dos ruedas frontales con freno (traba mecánica) para inmovilizar el equipo de forma segura durante el servicio y evitar desplazamientos accidentales al abrir o cerrar la puerta del horno.

Acelera tus despachos con 32.000 BTU y facilita la higiene de tu local. Invierte en la Cocina Cook Rite 36″ con ruedas y experimenta la verdadera eficiencia industrial. Contáctanos para coordinar tu envío.

Preguntas y respuestas

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