El motor térmico que tu línea de cocción necesita para dominar la hora pico
En una cocina de alto volumen, el tiempo de recuperación térmica lo es todo. Esperar a que el agua vuelva a hervir o que un sartén recupere su temperatura arruina los tiempos de despacho. La Cocina Industrial 4 Hornallas a Gas Cook Rite de 36 pulgadas está diseñada bajo los exigentes estándares del mercado americano para eliminar ese problema de raíz. Con una inyección masiva de 30.000 BTU por quemador, este equipo te brinda el poder de sellar carnes a la perfección, saltear a fuego vivo y reducir salsas en tiempo récord.
Construida para soportar el castigo diario, su estructura frontal, respaldo y estante superior están fabricados en acero inoxidable, garantizando una larga vida útil y facilitando la higiene del área de trabajo. Es el equipo definitivo para restaurantes, hoteles y servicios de catering que no pueden permitirse cuellos de botella en los fogones.
