Cocinas industriales

Para elegir una cocina industrial, empezá por el trabajo real de tu cocina: cuántas preparaciones salen al mismo tiempo, qué ollas y sartenes usás y cuánto ancho tiene la línea de cocción. Después compará cantidad de hornallas, horno o plancha, alimentación y medidas de cada modelo.

• 01

  4 hornallas:

  una alternativa compacta cuando el espacio es limitado o no necesitás varias estaciones simultáneas.

• 02

  6 hornallas:

  suma superficie de trabajo para cartas amplias y momentos de alta demanda.

• 03

  Con horno o plancha:

  elegilo por el menú; una función integrada puede ahorrar espacio, mientras que módulos separados dan más flexibilidad.

Antes de comprar, confirmá las medidas del equipo y de los accesos al local, el tipo de alimentación, la ventilación o extracción disponible y los requisitos de instalación. Las especificaciones, el precio y el stock vigentes están en cada ficha de producto; si dos modelos parecen equivalentes, podemos ayudarte a compararlos.