Cocina multigas 4 hornallas | Enxuta CENX27210W

Potencia y control para cocinas comerciales compactas

En cocinas con espacio limitado, la operación repetitiva exige equipos que mantengan flujo de trabajo y faciliten mantenimiento. Esta cocina multigas de 4 quemadores usa quemadores esmaltados y perillas desmontables para reducir tiempos de limpieza y desgaste por uso continuo; la mesada en acero inoxidable soporta ollas pesadas y facilita desinfección en entornos comerciales. Sus dimensiones compactas (48.5 x 55 x 87 cm) encajan en módulos estándar y permiten optimizar la distribución del área de trabajo en Uruguay.

El encendido electrónico elimina la dependencia de fósforos y acelera el arranque de cocciones, mientras que el horno con doble vidrio y sistema easy clean mantiene la temperatura más estable durante la cocción y reduce la transferencia de calor al entorno de cocina. La parrilla ajustable permite adaptar el volumen útil del horno según receta; la tapa de vidrio aporta seguridad y control visual. Repuestos y garantía de 1 año, con operación local en Uruguay y disponibilidad de piezas en plaza.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• 4 quemadores esmaltados: Mayor resistencia a la abrasión y facilidad de limpieza, reduce intervenciones de mantenimiento y mantiene rendimiento de cocción en uso intensivo.
• Mesada en acero inoxidable: Superficie resistente a impactos y corrosión que permite limpieza rápida y ciclos higiénicos más cortos, optimizando tiempos de servicio.
• Encendido electrónico: Arranque inmediato de los quemadores, acorta tiempos de preparación y elimina necesidad de encendido manual continuo en horas pico.
• Doble vidrio en puerta del horno: Mejor aislamiento térmico que estabiliza temperatura interior y minimiza pérdida de calor hacia la cocina, mejorando eficiencia energética del horno.

Ficha técnica: Enxuta CENX27210W

Análisis de nuestro equipo técnico

Recomendamos esta cocina para establecimientos de baja a media demanda: cafeterías pequeñas, cocinas de oficina, panaderías con producción moderada o hogares exigentes que requieran una superficie de cocción robusta. Verificá la compatibilidad de la red de gas y el espacio para ventilación antes de la instalación; la unidad, por su mesada inox y dimensiones compactas, se integra en líneas de trabajo estándares. Para opciones y accesorios consultá nuestra sección de cocinas multigas 4 hornallas para hostelería y hogar.

Preguntas frecuentes sobre operación

¿Qué tipo de gas utiliza esta cocina?
Es una cocina multigas; puede adaptarse a distintas configuraciones (gas natural o GLP) mediante ajuste por servicio técnico autorizado.

¿Cómo se realiza la limpieza del horno y las parrillas?
Retirá las perillas desmontables y limpiá las superficies esmaltadas con agua y detergente neutro; utilizá las indicaciones del sistema easy clean para el interior del horno y evitá abrasivos que dañen los esmaltados.

Equipo que reduce tiempos de limpieza y mantiene rendimiento en uso continuo, acelerando la recuperación de la inversión.