Cuba Gastronómica GN 1/1 x 2 cm | Oztiryakiler 0311.11020.10
- Marca Oztiryakiler
- Modelo 0311.11020.10
- Formato GN 1/1 (53 x 32,5 cm – Full Size)
- Profundidad 20 mm (2 cm)
- Capacidad 1,9 Litros
- Material Acero Inoxidable
- Peso 0,95 kg
- Norma EN 631 (Gastronorm)
- Uso Exhibición, mostrador, condimentos, baño María
- Garantía 6 meses
IVA incluido
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Cuba Gastronómica GN 1/1 x 2 cm | Oztiryakiler 0311.11020.10
Sobre este producto
La cuba baja para exhibir, condimentar y servir
En una línea de servicio profesional no todo necesita profundidad. La cuba Gastronorm GN 1/1 de 20 mm está pensada para lo que va a la vista y se sirve seguido: guarniciones, fiambres, ensaladas, toppings de pizza o salsas en porciones. Al medir 53 x 32,5 cm (formato Full Size internacional) se calza directo en barras de ensaladas, saladettes, vitrinas y mesas frías que trabajan con el estándar GN, sin adaptadores.
La Cuba Gastronómica Oztiryakiler GN 1/1 de 2 cm (modelo 0311.11020.10) está fabricada en acero inoxidable de superficie lisa y no porosa: se limpia en segundos, va al lavavajillas y resiste la corrosión, los ácidos de los alimentos y las sales. Su poca altura la vuelve la opción para mantener producto a la vista sin que se vea escaso ni se acumule de más.
Para qué sirve una cuba de 20 mm
- Exhibición y mostrador: mantené guarniciones, fiambres o ensaladas a la vista del cliente en una bandeja baja que se rellena y se rota rápido.
- Condimentos y salsas: porciones de aderezos, toppings y salsas siempre al alcance en la línea de armado, sin ocupar altura de cámara.
- Compatibilidad GN 1/1: encaja en saladettes, barras frías, vitrinas y carros que usan la medida estándar internacional, sin rejillas ni adaptadores.
- Higiene bromatológica: superficie no porosa, apta para lavavajillas y resistente a ácidos alimentarios y sales, según las exigencias de cocina profesional.
Ficha técnica: Oztiryakiler 0311.11020.10
| Marca | Oztiryakiler |
|---|---|
| Modelo | 0311.11020.10 |
| Medida estándar | GN 1/1 (Full Size) |
| Dimensiones externas | 53 cm (largo) x 32,5 cm (ancho) x 2 cm (alto) |
| Profundidad | 20 mm (2 cm) |
| Capacidad volumétrica | 1,9 litros |
| Material | Acero inoxidable |
| Peso neto | 0,95 kg |
| Norma | EN 631 (estándar europeo Gastronorm) |
| Garantía | 6 meses |
Análisis de nuestro equipo técnico
La regla es simple: la profundidad define la función. Las cubas de 10, 15 o 20 cm sirven para almacenar y transportar volumen; esta de 20 mm es para presentar. Al cumplir la norma EN 631, respeta la medida Gastronorm internacional, así que entra sin juego en cualquier equipo compatible. Si armás una barra de ensaladas o trabajás con una saladette, vas a querer varias de estas para rotar producto fresco rápido. Conocé el resto de cubas gastronorm para combinar profundidades según cada preparación.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántos litros carga realmente?
Según el fabricante tiene una capacidad de 1,9 litros, pensada para exhibición y porciones, no para almacenar volumen. - ¿Sirve para horno y baño María?
Sí. Al ser de acero inoxidable soporta el calor del horno y el baño María; su formato bajo la hace cómoda para guarniciones y salsas que se sirven seguido.
Estandarizá tu línea de servicio con la medida universal GN 1/1 en su versión baja, lista para exhibir y servir.
- Compra protegidaVer política
- Garantía y servicioCondiciones
- Pago y entregaRespaldo postventa
