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Heladera bajo mesada con respaldo 2 puertas 282 litros | Xing Xing GX-GN2200TN-HC

Xing XingVer todo Xing Xing
Capacidad declarada
282 litros
Alimentación
220 V / 50 Hz
Tipo
Heladera bajo mesada con respaldo
USD 1.495
IVA incluido
Agotado
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Garantía6 meses
Compra protegidaDefensa del consumidor
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Heladera bajo mesada con respaldo 2 puertas 282 litros Xing Xing GX-GN2200TN-HC, vista frontal
Heladera bajo mesada con respaldo 2 puertas 282 litros · Xing Xing GX-GN2200TN-HC
USD 1.495
10 cuotas de USD 150
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Bajo mesada refrigerado de 1,36 m con respaldo, dos puertas y 282 litros

El Xing Xing GX-GN2200TN-HC es una heladera bajo mesada de dos puertas con respaldo, construida en acero inoxidable 304, con 282 litros declarados de capacidad y un gabinete de 136 cm de frente por 70 cm de fondo. Está preparada para trabajar con cubas GN 1/1 (no incluidas), el formato Gastronorm entero de 53 x 32,5 cm. Trae controlador digital de temperatura y deshielo con evaporación automática del agua de condensado, de modo que no hay bandeja que vaciar a mano al cierre.

Características principales

282 litros en 1,36 m de frenteDos puertas sobre un gabinete de 136 cm de ancho por 70 cm de fondo, que es la medida de módulo con la que se arman las líneas de trabajo continuas contra pared.
Respaldo, no topineraEl respaldo es la chapa levantada en el fondo de la tapa que evita que la salsa, la harina y el agua de limpieza se metan entre el mueble y el revoque. No es lo mismo que la topinera, que es la bandeja refrigerada de ingredientes montada arriba: este modelo no la lleva y por eso toda la tapa queda libre como superficie de apoyo.
Compatible con cubas GN 1/1El interior acepta el formato Gastronorm entero de 53 x 32,5 cm, así que la misma cuba con la que se hace el mise en place viaja al bajo mesada sin trasvasar producto.

Ficha técnica

Instalación

Alimentación
220 V / 50 Hz

Rendimiento

Capacidad declarada
282 litros

Equipo

Marca y modelo
Xing Xing GX-GN2200TN-HC
Tipo
Heladera bajo mesada con respaldo
Puertas
2
Material
Acero inoxidable 304
Formato de cubas
GN 1/1 (53 x 32,5 cm), no incluidas
Control
Controlador digital
Deshielo
Automático, con evaporación automática del agua
Garantía
6 meses

Por qué este modelo

Contra un bajo mesada sin respaldoEn la alternativa lisa hay que sellar la junta contra la pared con silicona y rehacerla cada tanto, porque se despega y se pone negra. El respaldo integrado en inoxidable 304 resuelve ese punto de una, y es de lo primero que mira el inspector de bromatología cuando revisa una línea fría arrimada a la pared.
Contra una heladera vertical del mismo volumenLa vertical te come pared útil y obliga a agacharte o estirarte según el estante. Este suma tapa de apoyo a la altura del propio mueble, que en un boliche chico es superficie que no tenías.
TN y no BTLa sigla TN en el código del fabricante es temperatura normal, o sea refrigeración de producto fresco. Las versiones BT de la misma familia son de baja temperatura, o sea congelación. Son equipos distintos y conviene tener claro cuál se está cotizando antes de firmar la orden.

Usos típicos

Línea fría de una cocina de restaurante, donde el bajo mesada hace de reserva de servicio y de mesa de armado al mismo tiempo.
Barra de bar o cervecería: 1,36 m de frente entran debajo de un mostrador estándar y el respaldo evita el derrame hacia atrás.
Rotisería o casa de comidas que trabaja todo en cubas GN 1/1 y necesita que la cuba entre igual en la heladera y en la mesa de armado.
Sandwichería o local con poco metro lineal, donde cada mueble tiene que sumar frío y superficie a la vez.
Refuerzo de cámara para el turno: producto del día a mano, sin abrir la cámara grande cada dos minutos.

Comparativa con otros modelos del catálogo

Modelo publicado Frente Diferencia frente al GX-GN2200TN-HC
Kuma E2R1370N2 1,36 m, 2 puertas Mismo frente y misma cantidad de puertas, otra marca
Kuma GN-2100TN 1,36 m, 2 puertas inoxidable Mismo frente, también en configuración TN de refrigeración
Cook Rite EPF3422GR 1,36 m, 2 puertas Mismo frente, otra marca dentro del mismo rango de medidas

Los tres hermanos publicados comparten exactamente el mismo frente de 1,36 m, así que la comparación no pasa por el hueco que ocupan sino por terminación, respaldo y respuesta de servicio técnico. De esos modelos verificamos título, medida de frente y precio; si necesitás cruzar litros netos, cantidad de rejillas o refrigerante contra este Xing Xing, pedinos la ficha del que estés mirando y la cruzamos antes de que decidas.

Análisis de nuestro equipo técnico

Lo que define la compra en este escalón no es el litraje sino el metro lineal. Un frente de 1,36 m con 70 cm de fondo es la medida que más se repite en las cocinas uruguayas armadas por módulos, porque encaja entre una plancha y una freidora sin obligar a rehacer la mesada. Los 70 cm de fondo, además, son los que definen si el mueble entra al local: parado no pasa por un vano de 80 cm, pero de canto sí, y esa es la maniobra que hay que planificar antes de que llegue el flete. Del lado eléctrico no hay drama: es un equipo monofásico de 220 V y 50 Hz como cualquier otro de la línea de bajo mostradores, sin necesidad de trifásica 380V. El punto a resolver en obra es la ventilación del grupo: un bajo mesada encajonado entre dos muebles sin luz de aire por los costados trabaja caliente, consume más y le acorta la vida al compresor. Dejar la respiración que pide el fabricante es gratis en el momento del armado y carísimo de corregir después. Queda un punto abierto que preferimos decir de frente: el alto de 95 cm sale de la planilla del proveedor y es el único dato de altura utilizable, porque el bloque técnico que se publica bajo este código corresponde a otro equipo y no lo tomamos como fuente. Si el mueble tiene que quedar a ras de una mesada ya construida, pedile al proveedor la cota por escrito antes de encargarlo; sobre un alto sin confirmar no hacemos cuentas de nivelación.

Preguntas frecuentes

¿Es heladera o freezer?
Es heladera. La sigla TN del código significa temperatura normal, es decir refrigeración de producto fresco. Los modelos BT de la misma familia son los de baja temperatura, o sea congelación.
¿Qué diferencia hay entre respaldo y topinera?
El respaldo es la chapa levantada en el fondo de la tapa, contra la pared. La topinera es una bandeja refrigerada arriba del gabinete, para cubas de ingredientes a la vista. Este modelo trae respaldo, no topinera.
¿Qué cubas entran?
El fabricante lo declara compatible con cubas GN 1/1, que miden 53 x 32,5 cm. No vienen incluidas.
¿Los 282 litros son brutos o netos?
El proveedor publica 282 litros sin aclarar si esa capacidad es bruta o neta, y en la documentación que nos pasa no hay ningún dato que permita deducirlo. Conviene confirmarlo antes de comprar: si el número es determinante para tu cálculo, lo pedimos por escrito al proveedor y te lo pasamos antes de que cierres.
Si estás armando o rehaciendo la línea fría y querés cruzar medidas reales contra el resto de las opciones, mirá la categoría completa de bajo mostradores o escribinos con el plano de la cocina.
Preguntar por WhatsAppTe asesoramos antes de comprar.