Multiplica platos por hora, cocina sin aceite.
Las cocinas con espacio limitado requieren equipos que combinen versatilidad y potencia sin multiplicar puntos de consumo. El Enxuta HENXAF2735T integra resistencias superior e inferior (900 W + 900 W) y un sistema de convección air fryer de 1.500 W para reducir tiempos de cocción y lograr dorado uniforme sin añadir aceite. El control de temperatura de 50 a 250 °C y el timer hasta 120 minutos permiten programar procesos repetibles y estandarizar salidas para turnos continuos en Uruguay.
Desde panaderías de producción baja-media hasta cocinas de servicio y hogares exigentes, este equipo actúa como horno y freidora sin aceite en un solo volumen de 35 litros, optimizando uso de espacio y consumo eléctrico relativo: en modo horno suma hasta 1.800 W y en modo air fryer opera con 1.500 W, por lo que conviene prever circuito con protección térmica. La luz interna y los accesorios extraíbles (bandeja y rejilla) acortan tiempos de limpieza y mantenimiento.
