Potencia y control donde más se necesita
Las cocinas con espacio limitado requieren equipos que entreguen capacidad y funciones profesionales sin complejidad operativa. Este horno de empotrar de 65 L integra convección y grill doble con resistencias superior e inferior que permiten ciclos de dorado y cocción uniforme; el timer digital programable facilita escalado de tiempos en producción continua. La función pirolítica concentra la limpieza en ciclos térmicos que convierten residuos en ceniza, reduciendo horas hombre dedicadas al mantenimiento y mejorando la continuidad operativa del servicio.
El panel en acero inoxidable y la cavidad esmaltada resisten operación intensiva; los 3 estantes regulables permiten manejo de bandejas en diferentes alturas para lotes variados. Para operación en Uruguay recomendamos validar la instalación eléctrica y el espacio de empotrado para garantizar ventilación y acceso a la puerta extraíble; además, hay repuestos disponibles en plaza para mantenimiento rápido.
