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Horno Ultra Rapido | Unox Speed Pro

Unox
  • Marca Unox
  • Modelo Speed Pro
  • Modo Bake 3 bandejas
  • Modo Speed 1 Bandeja
  • Capacidad 3 Bandejas
  • Rango de Temperatura 30° a 260°C
  • Panel de control Pantalla tactil
  • Consumo 3.6 kw/h
  • Voltaje 220/50hz
  • Medida de Bandejas 46 x 36
  • Separacion de bandejas 7.5 cm
  • Medidas del Horno 60 x 79.7 x 54.1 cm
  • Peso 89 kg
  • Origen Italia
  • Garantia 6 meses
USD 9.640

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Conoce como nuestro programa de protección de compras garantiza tu satisfacción y tranquilidad en todas las compras. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

El único horno que es dos. Hornee y acelere en el mismo equipo.

Horno Ultra Rapido | Unox Speed Pro | Baudin

Imagine hornear croissants y panes artesanales con una calidad de convección perfecta por la mañana, y usar exactamente el mismo equipo para calentar sándwiches y otros platos a la velocidad de la luz durante el servicio del mediodía. Deje de imaginarlo. El UNOX SPEED.Pro™ es la primera y única máquina que fusiona un horno de convección profesional con un horno de cocción acelerada. Es la solución revolucionaria diseñada en Italia para cafeterías, panaderías y puntos de venta que no pueden permitirse sacrificar ni la calidad ni la velocidad.

Beneficios que transforman su modelo de negocio

  • Modo Horno de Convección (BAKE): Funciona como un horno de panadería de alta gama, con capacidad para hasta 3 bandejas de 46x33cm. Ideal para hornear productos de pastelería delicados, panes o cualquier producto que requiera una cocción precisa y uniforme.
  • Modo Cocción Acelerada (SPEED): Combina convección, microondas y una placa especial para cocinar o regenerar productos individuales en segundos, garantizando un interior caliente y un exterior crujiente.
  • Ahorro de Espacio e Inversión: Reemplace dos grandes equipos por uno solo, compacto y ultra eficiente. Libere espacio valioso en su mostrador y reduzca su inversión inicial en equipamiento.
  • Tecnología Inteligente UNOX: Equipado con sensores que adaptan la cocción a la cantidad de producto (ADAPTIVE.Cooking™) y garantizan la consistencia, servicio tras servicio.

Horno Ultra Rapido | Unox Speed Pro | Baudin

Ficha técnica del equipo

Marca UNOX (Italia)
Modelo SPEED.Pro™
Funciones Horno de Convección + Horno de Cocción Acelerada
Capacidad Modo BAKE 3 Bandejas 460x330mm
Capacidad Modo SPEED 1 Plato 450x330mm
Potencia 6,5 kW
Voltaje 400V Trifásico (Consultar opciones)
Dimensiones (An x Pr x Al) 600 x 797 x 706 mm
Peso Neto 101 kg

Análisis técnico Baudin: un cambio de paradigma para el punto de venta

En Baudin, buscamos las innovaciones que realmente cambian las reglas del juego para nuestros clientes. El UNOX SPEED.Pro™ es, sin duda, una de ellas. Es la solución perfecta al dilema de «calidad vs. velocidad» en espacios reducidos. Permite a una cafetería ampliar radicalmente su menú, ofreciendo productos horneados frescos por la mañana y un servicio de almuerzo ultra rápido por la tarde. Es una inversión en versatilidad y eficiencia que se traduce directamente en una mayor rentabilidad y satisfacción del cliente.

Preguntas frecuentes sobre el SPEED.Pro™

  • ¿Realmente puede hornear como un horno de convección dedicado?
    Absolutamente. En su modo BAKE, el microondas está completamente desactivado y funciona como un horno de la línea BAKERLUX de UNOX, garantizando resultados de panadería profesional.
  • ¿Es difícil de usar el cambio entre modos?
    No. Su panel de control digital es extremadamente intuitivo y permite cambiar entre los modos BAKE y SPEED con solo tocar un botón, cargando recetas pre-guardadas para cada producto.
  • ¿Necesita un sistema de lavado automático?
    Sí, como todos los hornos de alta gama de UNOX, puede equiparse con el sistema de lavado automático Rotor.KLEAN™, utilizando el detergente UNOX DET&RINSE™ para una limpieza perfecta.

Deje de elegir entre ser una panadería o un local de comida rápida. Sea ambos. El UNOX SPEED.Pro™ es la herramienta que rompe los límites de su negocio. Hable con nuestros asesores para una demostración.

Información adicional

Peso 89 kg
Dimensiones 60 × 79,7 × 54,1 cm

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