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Kit 5 trafilas de bronce Ø75 mm | Sirman Concerto 5

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Diámetro: Ø 75 mm
Tipo: Kit de 5 trafilas (trefiladoras) de bronce
Compatibilidad: Máquina de pasta Sirman Concerto 5

USD 620

IVA incluido

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Interior: despacho por agencia (DAC, De Punta y otras); el flete se paga al transportista. Si el pedido entra de tarde, sale al día hábil siguiente.

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Kit 5 trafilas de bronce Ø75 mm · Sirman Concerto 5

USD 620

10 cuotas de USD 62

Cinco formatos de pasta para tu Sirman Concerto 5, en bronce italiano

Kit de 5 trafilas (trefiladoras) de bronce de 75 mm compatibles con la máquina de pasta Sirman Concerto 5. Cada trafila define un formato distinto: con un cambio de disco pasás de spaghetti a tallarines o a rigatoni y ampliás tu carta sin comprar otra máquina.

El bronce es el material que usan las fábricas de pasta artesanal: le da al fideo una superficie rugosa y porosa que retiene la salsa mucho mejor que las trafilas de teflón o las industriales lisas.

Video: Kit 5 trafilas de bronce Ø75 mm | Sirman Concerto 5

Qué incluye el kit

5 trafilas de bronce Ø 75 mmCompatibles con la Sirman Concerto 5 (y máquinas que usen trafila de 75 mm).

FormatosSpaghetti, capellini (cabello de ángel), fusilli, maccheroni/rigatoni (tubo) y tagliatelle (cinta plana).

Cambio rápidoSe montan y desmontan a mano para alternar formatos durante el servicio.

Ficha técnica: kit 5 trafilas Sirman Concerto 5

Marca: Sirman
Tipo: Kit de trafilas (trefiladoras) de bronce
Compatibilidad: Máquina de pasta Sirman Concerto 5
Diámetro: Ø 75 mm
Cantidad: 5 trafilas
Material: Bronce
Procedencia: Italia
Garantía: Sin garantía comercial. Si llega fallado o no es el que pediste, te lo cambiamos.

Análisis de nuestro equipo técnico

Las trafilas son el verdadero corazón de una extrusora: el mismo equipo te da decenas de formatos según el disco que montes. Este kit es el complemento natural de la máquina de pasta Sirman Concerto 5: con la trafila incluida más estas cinco cubrís los formatos de mayor salida en un restaurante. El bronce, además, mejora la textura final de la pasta frente a los discos lisos.