Velocidad y control para producción de bebidas
Si tu operación requiere texturas uniformes y ciclos rápidos, este modelo aporta datos medibles: el motor de 1600 W entrega par suficiente para que las cuchillas alcancen hasta 45.000 RPM, consiguiendo emulsiones finas y reduciendo el tiempo de procesamiento por lote. La jarra de 2 L en Tritan permite preparar más volumen por ciclo sin trasferencias frecuentes; las cuchillas de acero inoxidable pican hielo y mantienen la geometría de corte en uso repetido.
El control operativo combina selector de velocidades variable y función Turbo para adaptar la cizalla según ingredientes —desde frutas blandas hasta bloques de hielo— y los programas preconfigurados (batidos, zumos, sopas, salsas, helados) minimizan errores de operación. Incluye programa de limpieza automática y recetario físico más acceso a App VitaBar. Pensada para operación en Uruguay y para quien requiere trazabilidad de procesos y consistencia en cada servicio.
