Máquina Automática de Helados Profesional Gelato Pro 2000 - Nemox
- Marca: Nemox (Italia)
- Modelo: Gelato Pro 2000
- Tipo: Máquina de helado automática con compresor
- Producción: 750 g cada 20-30 min
- Bowl fijo: Acero inoxidable AISI 304
- Bowl extraíble: Aluminio con junta de silicona
- Regulación: Dispositivo AIR FLOW (consistencia)
- Sistema de frío: Compresor autónomo (sin pre-congelado)
- Incluye: Dispensador, espátula e inserciones de repuesto
- Peso: 15,8 kg
- Garantía: 1 año
IVA incluido
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Máquina Automática de Helados Profesional Gelato Pro 2000 - Nemox
Sobre este producto
Máquina de helados profesional Nemox Gelato Pro 2000 con dispositivo AIR FLOW
La Nemox Gelato Pro 2000 es una máquina de helados automática italiana con compresor autónomo, pensada para heladerías chicas, cafeterías, restaurantes y catering que quieren producir helado artesanal propio sin pre-congelar bowls. Su diferencial es el dispositivo AIR FLOW exclusivo de Nemox: regulás la cantidad de aire que entra durante el batido y con eso ajustás la consistencia final del helado, de uno más denso tipo gelato a uno más aireado. Produce 750 g de helado cada 20 a 30 minutos y trae doble recipiente: un bowl fijo de acero inoxidable AISI 304 y un bowl extraíble de aluminio para cambiar de sabor sin esperar.
Características principales
- Dispositivo AIR FLOW: ajusta la entrada de aire para controlar la consistencia del helado, exclusivo de Nemox.
- Doble bowl (fijo + extraíble): bowl fijo en AISI 304 y bowl extraíble de aluminio con junta de silicona para remoción fácil; cambiás de sabor sin vaciar la máquina.
- Compresor autónomo: enfría sola, sin pasar el recipiente por el freezer antes de usar.
- 750 g cada 20-30 min: producción para reposición de vitrina y postres a la carta.
- Control de densidad electrónico + seguridad magnética: frena la pala en el punto justo y al abrir la tapa.
- Incluye dispensador, espátula e inserciones de repuesto.
Qué podés preparar
- Helado artesanal y gelato.
- Sorbetes de fruta.
- Granizados.
- Yogur helado.
Ficha técnica
| Marca | Nemox (Italia) |
|---|---|
| Modelo | Gelato Pro 2000 |
| Tipo | Máquina de helado automática con compresor |
| Producción | 750 g cada 20-30 min |
| Bowl fijo | Acero inoxidable AISI 304 |
| Bowl extraíble | Aluminio con junta de silicona |
| Regulación | Dispositivo AIR FLOW (consistencia) |
| Sistema de frío | Compresor autónomo, sin pre-congelado |
| Incluye | Dispensador, espátula e inserciones de repuesto |
| Peso | 15,8 kg |
| Garantía | 1 año |
Comparativa con otros modelos del catálogo
| Modelo | Producción | Bowl | Extra | Precio USD |
|---|---|---|---|---|
| Gelato Pro 2000 | 750 g / 20-30 min | Bowl fijo AISI 304 + extraíble de aluminio | Dispositivo AIR FLOW | 2.000 |
| Gelato Pro 2500 | 1 kg / 15-20 min | Cesta extraíble inox 18/10 (1,0 L) | Mayor ritmo de producción | 2.490 |
La 2000 es la opción si querés trabajar la textura del helado con el AIR FLOW y un ticket más accesible. Si tu prioridad es producir más cantidad por tanda, mirá la Nemox Gelato Pro 2500 (1 kg cada 15-20 min). Las dos son aptas para uso comercial continuo.
Análisis de nuestro equipo técnico
La Gelato Pro 2000 suma dos cosas que en este rango marcan diferencia: el dispositivo AIR FLOW y el doble bowl. Con el AIR FLOW regulás cuánto aire incorpora la pala, lo que cambia el overrun y la consistencia: más aire para un helado liviano, menos aire para un gelato denso de pastelería. El bowl fijo en AISI 304 es para trabajo prolongado, y el bowl extraíble de aluminio te deja sacar la tanda y arrancar otro sabor sin frenar. Para una heladería que recién arranca o un restaurante que quiere postre helado propio con control fino de textura, este modelo es un punto de entrada sólido a Nemox. Conviene dejar ventilación atrás y a los costados para el compresor. Mirá el resto de las máquinas de helado profesionales para comparar producción y prestaciones.
Producción diaria, instalación y limpieza
La Gelato Pro 2000 produce 750 g cada 20 a 30 minutos, y encadenando tandas con el bowl extraíble de aluminio cubrís la reposición de una heladería que arranca o el postre helado de un restaurante. El doble recipiente es lo que agiliza el trabajo: dejás el bowl fijo de AISI 304 para producción continua y usás el extraíble para cambiar de sabor sin vaciar la máquina. Para instalarla alcanza con una toma de 220 V y una ubicación ventilada atrás y a los costados, de modo que el compresor disipe el calor. Por tratarse de lácteos, la limpieza diaria es clave: la pala y las inserciones de repuesto se retiran para higienizar a fondo y el interior en acero inoxidable se limpia sin esfuerzo. Jugá con el AIR FLOW según la receta: menos aire para un gelato denso de pastelería, más aire para un helado liviano de vitrina.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué hace el dispositivo AIR FLOW?
Regula la cantidad de aire que entra durante el batido para cambiar la consistencia del helado, de uno más denso a uno más aireado. - ¿Hay que pre-congelar el bowl?
No. Tiene compresor autónomo y enfría sola, sin pasar el recipiente por el freezer. - ¿Cuál es la diferencia con la Gelato Pro 2500?
La 2000 produce 750 g cada 20-30 min y suma AIR FLOW y doble bowl; la 2500 produce 1 kg cada 15-20 min con cesta extraíble de mayor ritmo. - ¿Sirve para uso comercial?
Sí. Está pensada para producción continua de helado, sorbete, granizado y yogur helado.
Máquina de helados Nemox Gelato Pro 2000 con envío a todo Uruguay y garantía oficial. Consultá disponibilidad en máquinas de helado.
- Compra protegidaVer política
- Garantía y servicioCondiciones
- Pago y entregaRespaldo postventa
