Cocinas exigentes necesitan potencia y capacidad eficiente.
En operaciones donde se combinan recalentado, descongelado y terminado con dorado, el microondas Enxuta MOENX0330DGI ofrece control térmico y capacidad de 30 litros para platos y bandejas pequeñas. El magnetrón entrega 950 W para penetración rápida del calor; el grill de 1.100 W realiza el dorado final sin pasar los alimentos a una parrilla separada. Los 10 niveles de potencia y el temporizador permiten programar ciclos repetibles y reducir rechazos por cocción desigual.
El plato giratorio de 315 mm asegura rotación continua que disminuye los puntos fríos y mejora la uniformidad en porciones individuales. La puerta incorpora cierre de seguridad y el equipo trae timer y función de descongelado rápido para operaciones de mayor ritmo. Para instalaciones en Uruguay, verifique el manual del fabricante y considere soporte local y repuestos disponibles en plaza para mantenimiento preventivo.
