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Molino de café 1,2 kg | Mazzer Súper Jolly V UP Electronic

Mazzer

Paga hasta en 12 cuotas de USD  141

USD  1.690

  • Marca Mazzer.
  • Modelo Súper Jolly Electronic.
  • Controlador Digital
  • Contador de Dosis Si.
  • Potencia 350 V.
  • Muelas planas.
  • Piedras de molino 233M
  • Sistema de refrigeración de doble ventilador.
  • Peso 14 kg.
  • Cuerpo fundición a presión de aluminio.
  • Molienda ajustables 2.
  • Diámetro de las rebabas Ø 64 mm.
  • Velocidad de rotación 1600 rpm.
  • Dimensiones 24 x 42 x 61 cm.
  • Garantía 1 año.
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

El Icono de la Cafetería, Totalmente Reinventado para el Barista Moderno.

logo Mazzer

El Mazzer Super Jolly ha sido, durante décadas, el molino más fiable del mundo. Pero el mercado del café de especialidad exige hoy mayor precisión, menos desperdicio y más limpieza. No basta con ser robusto; hay que ser inteligente.

El Molino de Café Electrónico Mazzer Super Jolly V Up es la evolución definitiva de este clásico. Mantiene la durabilidad legendaria de Mazzer pero incorpora tecnología de vanguardia como el sistema GFC (Grind Flow Control) y una interfaz digital intuitiva. Es la herramienta perfecta para cafeterías de volumen medio que buscan consistencia absoluta, cero retención y una molienda esponjosa y limpia en cada portafiltro.

Innovaciones que Transforman tu Flujo de Trabajo

  • Sistema GFC (Grind Flow Control): Esta es la gran revolución. Un sistema de «damper» híbrido reduce drásticamente la carga electrostática y deshace los grumos antes de que el café salga. El resultado es una molienda increíblemente esponjosa y uniforme, que cae en el centro del portafiltro sin ensuciar la barra.
  • Molienda «On Demand» Programable: Olvida el dosificador manual y el café viejo. Este modelo muele la dosis exacta (single, doble o triple) directamente en el momento, preservando todos los aromas. Su pantalla digital permite configurar los tiempos con precisión de centésimas de segundo.
  • Muelas Planas de 64mm (Rediseñadas): Las nuevas muelas 233M de 64mm han sido optimizadas para ofrecer una velocidad de corte mayor (1400 RPM) y una consistencia de partícula superior, resaltando la dulzura y claridad del espresso.
  • Ergonomía y Limpieza: El diseño «V Up» no es solo estético; facilita la limpieza de la cámara de molienda sin perder el punto de regulación. Además, el soporte de portafiltro ajustable permite trabajar con manos libres, agilizando el servicio en horas pico.

Ficha Técnica: Mazzer Super Jolly V Up Electronic

Marca Mazzer
Modelo Super Jolly V Up (Electronic)
Tipo de Operación On Demand (Automático)
Muelas Planas de 64 mm (Ref. 233M)
Velocidad 1400 RPM (50Hz)
Regulación Micrométrica Continua
Capacidad de Tolva 1.1 kg
Sistema Anti-Grumos GFC (Hybrid Damper)
Dosis Programables 3 tiempos + Molienda continua
Potencia 350 W
Cuerpo Aluminio fundido a presión
Dimensiones (An x Pr x Al) 24 cm x 41 cm x 59.5 cm
Peso 14 kg
Origen Italia (Venecia)
Garantía 1 año

Análisis de Nuestro Equipo Técnico

Si estás buscando actualizar tu viejo molino o abrir una cafetería con un estándar alto, el Super Jolly V Up es la inversión más segura. Dentro de nuestra gama de molinos de café profesionales, este equipo destaca porque soluciona el principal problema de los modelos anteriores: los grumos y la estática. Con el sistema GFC, obtienes la calidad de molienda de equipos mucho más caros (como la gama Kold o Robur) en un formato compacto ideal para consumos medios.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Para qué volumen de café está recomendado?
    El Super Jolly V Up está clasificado para volúmenes «medios». Es ideal para cafeterías que consumen entre 1 y 4 kg de café al día. Si tu volumen es superior, te recomendaríamos mirar la línea Major o Kold.
  • ¿Es difícil de calibrar?
    No. La regulación micrométrica de Mazzer es famosa por su precisión. Aunque requiere un poco de práctica inicial para encontrar el «punto dulce», una vez ajustado es extremadamente estable. Además, limpiar las muelas es fácil porque el collar de ajuste no se mueve al desmontar la parte superior, por lo que no pierdes tu calibración.
La leyenda ha vuelto, mejor que nunca. Con el Mazzer Super Jolly V Up, garantizas precisión, limpieza y el mejor sabor italiano en cada taza.

Información adicional

Peso 14 kg
Dimensiones 24 × 42 × 61 cm
Color

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