Rinde más masas con menos esfuerzo.
Las cocinas con demanda continua necesitan equipos que mantengan torque y velocidad durante procesos densos; el motor de 1.000 W del robot MUM58K20 mantiene revoluciones estables entre 2.000 y 14.000 r.p.m., y el control electrónico regula el régimen sin saltos. El selector giratorio de 7 velocidades más la opción Turbo permite pasar de mezclados suaves a amasados intensos sin cambiar accesorios, mientras el bol de acero inoxidable de 3,9 L resiste cargas y ciclos frecuentes.
Los accesorios (ganchos, varillas y discos reversibles) se acoplan y liberan con un anclaje mecánico diseñado para uso profesional liviano; la jarra batidora de 1,25 L y el procesador incorporado reducen pasos operativos en preparaciones pequeñas y servicio para turnos cortos. Para operaciones en Uruguay recomendamos planificar espacio de mesa y fácil acceso al cableado; consultá instalación y repuestos con servicio local.
