Vitrina Carnicera Refrigerada con Bodega 1,87 m | SANAO TSBN-SSG-18

Vitrina carnicera refrigerada con bodega para exhibir y guardar carne fría

La vitrina carnicera SANAO TSBN-SSG-18 combina un mostrador expositor refrigerado arriba con una bodega refrigerada debajo: exhibís la carne a la vista del cliente en la parte superior y guardás el respaldo de mercadería en frío en el mismo mueble. Trabaja entre 0 y 5 °C, la temperatura justa para conservar carne fresca, con refrigerante R290 —natural y de buena eficiencia— y, al venir sobre ruedas, la movés dentro de la carnicería sin instalación fija. Con 1,87 m de largo, te resuelve exhibición y guardado en un solo equipo, así dejás de hacer viajes a la cámara cada vez que tenés que reponer el mostrador.

Características principales

• Exhibición más bodega refrigerada: mostrador a la vista arriba y guardado en frío debajo, en un solo mueble.
• Rango de 0 a 5 °C: temperatura de conservación de carne fresca.
• Refrigerante R290 (propano): natural, de bajo impacto ambiental y buena eficiencia.
• Bodega refrigerada integrada: respaldo de mercadería en frío a mano, sin viajes a la cámara.
• Montada sobre ruedas: se reubica dentro de la carnicería sin instalación fija.
• 1,87 m de largo: mostrador para carnicería de barrio o autoservicio de carnes.

Por qué este modelo

• Exhibición + guardado en uno: ahorra el espacio y el costo de un equipo aparte para respaldo.
• 0 a 5 °C: más frío que una vitrina de fiambres, pensado para carne fresca.
• Bodega a mano: reponés el mostrador sin cruzar el local hasta la cámara.

Ficha técnica

Usos típicos

• Mostrador de carnicería con respaldo de carne en frío.
• Autoservicio de carnes que necesita reposición rápida.
• Sector de carnes de un minimercado.
• Comercio que no quiere sumar una heladera aparte para guardado.
• Carnicería que reduce viajes a la cámara durante el servicio.

Análisis de nuestro equipo técnico

La TSBN-SSG-18 resuelve un problema típico de carnicería: tener la carne a la vista para vender y, al mismo tiempo, un respaldo en frío a mano para no estar cruzando el local hasta la cámara cada vez que se vacía el mostrador. Por eso trae la bodega refrigerada integrada debajo. El rango de 0 a 5 °C es la diferencia clave con una vitrina de fiambres: trabaja más frío porque está pensada para carne fresca, no para embutidos en exhibición. El refrigerante R290 mantiene la línea natural y eficiente, y las ruedas te dejan reubicarla según cómo armes el salón. A la hora de instalarla, dejá lugar para 1,87 m de largo y ventilación para el compresor. Si en tu caso lo que necesitás es solo exhibición de fiambres o más capacidad de mostrador, mirá el resto de nuestras vitrinas refrigeradas.

Instalación, consumo y habilitación

La TSBN-SSG-18 trabaja más frío que una vitrina de fiambres —de 0 a 5 °C— porque está pensada para carne fresca, así que la ubicación pesa: lejos de fuentes de calor y con ventilación para el compresor, que tiene que enfriar el mostrador de exhibición y la bodega de abajo. El refrigerante R290 (propano) es natural, de bajo impacto ambiental y buen consumo; por ser gas inflamable trae carga reducida y conviene no tapar las rejillas. La bodega refrigerada integrada ayuda a la cadena de frío del local: tener el respaldo de carne ya en frío evita el golpe de temperatura de ir y venir a la cámara, que es donde la carne más sufre. Para la habilitación bromatológica de una carnicería en Uruguay, el rango de 0 a 5 °C es el adecuado para carne fresca a la venta; cuidá no mezclar productos crudos sin separación y llevá un control diario de temperatura, tanto del mostrador como de la bodega, para tener la trazabilidad en regla.

Preguntas frecuentes

• ¿Qué es la bodega refrigerada?
  Es un espacio de guardado en frío integrado debajo del mostrador, para tener el respaldo de mercadería a mano sin viajar a la cámara.
• ¿A qué temperatura trabaja?
  En un rango de 0 a 5 °C, pensado para conservar carne fresca.
• ¿Qué refrigerante usa?
  Usa R290 (propano), un refrigerante natural de bajo impacto ambiental y buena eficiencia.
• ¿Se puede mover?
  Sí, viene montada sobre ruedas para reubicarla dentro del local sin instalación fija.

Consultá disponibilidad, financiación en cuotas y envío a todo Uruguay de la vitrina carnicera con bodega SANAO TSBN-SSG-18, o mirá toda la línea de vitrinas refrigeradas.