Batidora 7 Litros Planetaria | Kuma B7

Batidora planetaria de 7 litros para producción constante en tu cocina o panadería

La Kuma B7 es una batidora planetaria de banco con bowl de 7 litros para el trabajo diario de panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas comerciales. Su motor de 300 W trabaja con transmisión planetaria —el accesorio gira sobre su eje y a la vez recorre todo el perímetro del bowl— para que la mezcla quede pareja y no te queden zonas sin integrar. Viene con tres accesorios —globo, paleta y gancho amasador— así cubrís montado, batido y amasado con la misma máquina.

Funciona directo con la red uruguaya de 220 V y 50 Hz: la enchufás a cualquier toma con descarga a tierra y arranca, sin transformadores. La velocidad se regula de forma continua con una perilla: el eje del mezclador gira desde 0 hasta 1300 rpm, así pasás de integrar harina sin volar los secos a montar crema o claras con la misma máquina.

Resultados mecánicos que potencian tu producción

• Bowl de 7 litros con transmisión planetaria: integra en una sola tanda el volumen de varias batidas de mano y deja la mezcla homogénea, sin bolsones de harina.
• Eje regulable de forma continua hasta 1300 rpm: con la perilla arrancás lento para no desparramar los secos y subís para montar; controlás la textura sin parar la máquina.
• Cuerpo de 20 kg con par constante: el peso ancla la batidora a la mesada y absorbe la vibración, así no se desplaza cuando trabaja con carga.
• Protección contra sobrecarga e interruptor de bloqueo: el motor corta si lo exigís de más y el cabezal no arranca si no está trabado; dos defensas que alargan la vida del equipo.

Ficha técnica: Kuma B7

Análisis de nuestro equipo técnico

La B7 es una planetaria de entrada al rubro comercial: el bowl de 7 litros y el motor de 300 W la ubican para el panadero o pastelero que ya superó la batidora doméstica pero todavía no necesita una de 20 o 30 litros. Con el globo montás crema y claras, con la paleta integrás batidos pesados y con el gancho amasás pan o pizza, sin comprar accesorios aparte. Si tu cuello de botella es batir en tandas seguidas, te resuelve el día sin ocupar el espacio de una amasadora de piso. Para masas pesadas de gran volumen en producción continua, conviene dar el salto a mayor litraje; mirá las opciones en nuestra categoría de batidoras planetarias. Apoyala en una mesada firme con toma a tierra, como pide el propio manual.

Preguntas frecuentes sobre la Kuma B7

¿Sirve para amasar pan y pizza?
Sí. Incluye gancho amasador para masas de pan y pizza, además del globo para montar crema y claras y la paleta para batidos; el bowl de 7 litros define cuánto procesás por tanda. Para masas pesadas en producción continua, escribinos y te confirmamos la carga máxima recomendada.

¿La enchufo a la corriente común de 220?
Sí. Trabaja a 220 V y 50 Hz, la red de UTE, así que va directo a cualquier toma con descarga a tierra. No necesita transformador.

Sumá a tu producción una planetaria comercial que integra parejo, no vibra y arranca directo en 220: la Kuma B7 ordena tu mise en place sin ocupar el lugar de una amasadora de piso.