Cocina multigas 4 hornallas mesada vidrio | Enxuta CENXV27542NG-1

Seguridad y rendimiento para cocinas exigentes.

Las cocinas con flujo alto requieren control de llama, durabilidad en parrillas y rapidez de limpieza; sin eso se detiene el servicio y se encarecen los costos operativos. Esta cocina multigas integra 4 quemadores en acero esmaltado y parrillas en hierro fundido que reparten calor y soportan ollas de gran diámetro; la mesada de vidrio facilita limpieza y evita poros que acumulan grasa. La termocupla actúa como corte automático de gas ante falla de llama, reduciendo riesgos en instalaciones comerciales en Uruguay.

El horno suma grill eléctrico con doble parrilla, luz interna y bandeja, pensado para dorar y recalentar sin necesidad de equipos adicionales; la puerta con doble vidrio mejora el aislamiento térmico y reduce pérdidas por radiación. El encendido automático total acelera ciclos de servicio al eliminar la necesidad de encendido manual repetitivo. Servicio técnico en Montevideo y repuestos disponibles en plaza facilitan mantenimiento y tiempos de reparación.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• 4 quemadores de acero esmaltado: permiten arranques y cambios de potencia rápidos, aumentando la tasa de servicio por hora y reduciendo tiempos de espera.
• Parrillas en hierro fundido: soportan cargas pesadas y transfieren calor de forma estable, prolongando la vida útil y disminuyendo reemplazos frecuentes.
• Termocupla de seguridad: corta el suministro de gas al detectarse fallo de llama, minimizando riesgos de fugas y paradas no programadas.
• Horno con grill eléctrico y doble vidrio: concentra potencia en el dorado y mantiene temperatura estable, reduciendo tiempos de cocción y consumo energético del horno.

Ficha técnica: Enxuta CENXV27542NG-1

Análisis de nuestro equipo técnico

Recomendamos esta cocina para negocios de hostelería y comercios con demanda media a alta: recupera ciclos cortos en línea de producción gracias a sus cuatro quemadores y sistema de encendido automático. Para instalaciones en restaurantes o panaderías, evaluá la adecuación del suministro (multigas requiere ajuste según combustible) y dimensioná conductos y ventilación según normativa local. Para casos de mantenimiento rápido y repuestos, contamos con servicio técnico en Montevideo y soporte en plaza; revisá opciones en cocinas y campanas para cocinas profesionales y domésticas.

Preguntas frecuentes sobre operación

¿Esta cocina funciona con gas natural y gas envasado?
La unidad es multigas; requiere ajuste del inyector y verificación por un técnico autorizado antes de poner en marcha.

¿Cómo se limpia y mantiene la parrilla y la mesada de vidrio?
Retirá las parrillas de hierro fundido y lavalas con desengrasante y cepillo; la mesada de vidrio se limpia con detergente neutro y paño húmedo para evitar acumulación de grasa.

Control térmico y seguridad que reducen costos operativos y tiempos muertos.