Cuba Gastronómica 1/2 x 100mm | Baudin G1210

Baudin

Paga hasta en 12 cuotas de $  181

$  2.178

  • Marca Baudin
  • Modelo G1210
  • Formato GN 1/2 (Estándar Internacional)
  • Material Acero Inoxidable (Alta resistencia)
  • Profundidad 100 mm (10 cm)
  • Dimensiones Externas 32,5 x 26,5 x 10 cm
  • Capacidad Aprox 6 a 6,5 Litros
  • Uso Cocción, Almacenamiento, Servicio (Buffet)
  • Limpieza Apta para lavavajillas industrial
  • Garantía 6 meses por defectos de fabricación
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

El Equilibrio Perfecto entre Capacidad y Versatilidad.

En el flujo dinámico de una cocina profesional, necesitas recipientes que sirvan para todo: marinar, cocinar, enfriar y servir. Tener múltiples tuppers de diferentes tamaños solo genera desorden. La eficiencia se logra con herramientas estandarizadas que maximizan el volumen sin desperdiciar espacio.

La Cuba Gastronómica GN 1/2 de 100mm (10 cm) es el «caballo de batalla» de la línea Gastronorm. Con una profundidad intermedia que ofrece una capacidad generosa (aprox. 6 litros) sin ser excesivamente honda, es el recipiente ideal para salsas, guarniciones, rellenos y almacenamiento de productos frescos, adaptándose perfectamente a tus mesas, hornos y exhibidores.

Beneficios para tu Cocina y Servicio

  • Capacidad Optimizada (10 cm de Profundidad): A diferencia de las bandejas planas, estos 100mm de altura permiten almacenar volúmenes importantes de líquidos (sopas, salsas) o sólidos (vegetales cortados, carnes) de manera segura, evitando derrames durante el transporte y optimizando el espacio en la cámara de frío.
  • Resistencia Térmica Total: Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, soporta el choque térmico sin deformarse. Puedes sacarla del freezer, meterla directamente en el horno convector y luego colocarla en el baño maría del buffet. Un solo recipiente para todo el proceso.
  • Compatibilidad Universal GN 1/2: Sus dimensiones de 32,5 x 26,5 cm encajan en cualquier equipamiento gastronómico estándar. Puedes colocar dos de estas cubas en el espacio de una GN 1/1, permitiéndote ofrecer más variedad de platos en el mismo espacio de mostrador.
  • Higiene y Durabilidad: El acero inoxidable no es poroso, lo que impide la proliferación de bacterias y la absorción de olores. Sus esquinas redondeadas facilitan una limpieza rápida y profunda, cumpliendo con las exigencias sanitarias más estrictas de Uruguay.

Ficha Técnica: Cuba GN 1/2 x 100mm

Tipo Cuba Gastronorm (GN)
Medida Estándar GN 1/2
Material Acero Inoxidable
Dimensiones Externas 32,5 cm (largo) x 26,5 cm (ancho) x 10 cm (alto)
Dimensiones Internas 29,5 cm (largo) x 23,5 cm (ancho) x 9 cm (profundidad útil)
Capacidad Aproximada 6 a 6,5 Litros
Aplicación Hornos, Baños María, Freezers, Salad Bars

Análisis de Nuestro Equipo Técnico

Consideramos que la profundidad de 100mm es la más polivalente. Dentro de nuestra categoría de cubas y recipientes GN, este modelo es el que recomendamos como «estándar» para la mayoría de las preparaciones en restaurantes y caterings, ya que ofrece suficiente volumen para no tener que reponer constantemente, pero permite una rotación de producto adecuada para mantener la frescura.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Cuántos kilos de carne entran aproximadamente?
    Depende del corte y el tamaño, pero como referencia, en una capacidad de 6 litros podrías almacenar aproximadamente entre 3 y 4 kg de carne en cubos o molida, dejando espacio para manipulación.
  • ¿Se pueden apilar?
    Sí, están diseñadas con un borde de apilamiento que evita que se traben entre sí cuando se guardan vacías (jamming), optimizando el espacio en tu estantería de vajilla.

Simplifica tu operación con herramientas profesionales. La Cuba GN 1/2 de 100mm es la inversión en orden y eficiencia que tu cocina agradecerá todos los días.

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 32,5 × 26,5 × 10 cm

Preguntas y respuestas

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