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Cuba Gastronómica GN 1/2 x 65mm | Baudin G1265

Baudin

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  • Marca Baudin
  • Modelo G1265
  • Formato GN 1/2 (Gastronorm)
  • Material Acero Inoxidable (Grado Alimenticio)
  • Profundidad 65 mm (Ideal exhibición/almacenaje)
  • Capacidad Aprox 4 Litros
  • Uso Hornos, Baños María, Freezers, Salad Bars
  • Bordes Reforzados para apilado
  • Dimensiones Externas 26,5 x 32,5 x 7 cm
  • Garantía 6 meses
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

El Estándar de Oro para la Organización y Cocción Profesional.

En una cocina industrial, la estandarización lo es todo. Tener recipientes que no encajan en tus equipos o que se deforman con el calor es una pérdida de tiempo y dinero. Necesitas herramientas que se adapten a tu flujo de trabajo, desde el freezer hasta el horno y el mostrador de servicio.

Esta Cuba Gastronómica GN 1/2 de 65mm (7 cm de alto) es la pieza de versatilidad que tu cocina necesita. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece la resistencia térmica y física para soportar el ritmo intenso de la gastronomía uruguaya, garantizando higiene y una presentación impecable.

Beneficios que Optimizan tu Operativa

  • Formato Universal GN 1/2: Sus medidas externas de 32,5 x 26,5 cm ocupan exactamente la mitad de un espacio GN 1/1. Esto te permite configurar tus baños maría, hornos convectores y mesas de trabajo con total flexibilidad, combinando dos de estas cubas en el espacio de una grande.
  • Acero Inoxidable de Alta Durabilidad: Construida para resistir temperaturas extremas, puedes llevarla directamente del abatidor o freezer al horno o al baño maría sin riesgo de daño. El acero no absorbe olores, no se mancha y cumple con todas las normativas bromatológicas.
  • Profundidad Ideal para Exhibición (65mm): Con una altura de 6-7 cm, este modelo es perfecto para líneas de servicio, salad bars o toppings en pizzerías. Permite exhibir el producto de forma atractiva sin que se «pierda» en el fondo, y facilita la reposición rápida para mantener la frescura.
  • Diseño Apilable y Seguro: Sus bordes reforzados y esquinas redondeadas no solo facilitan la limpieza, sino que permiten apilar las cubas cuando no se usan, ahorrando valioso espacio en tu estantería sin que se atasquen entre sí.

Ficha Técnica: Cuba GN 1/2 x 65mm

Tipo Cuba Gastronorm (GN)
Medida Estándar GN 1/2
Material Acero Inoxidable
Dimensiones Externas 26,5 cm (ancho) x 32,5 cm (largo) x 7 cm (alto)
Dimensiones Internas 23,5 cm (ancho) x 29,5 cm (largo) x 6 cm (profundidad útil)
Capacidad Aproximada 4 Litros
Apto para Horno, Freezer, Baño María, Lavavajillas

Análisis de Nuestro Equipo Técnico

La medida GN 1/2 es una de las más versátiles en nuestra categoría de cubas y recipientes gastronómicos. Recomendamos esta profundidad específica (65mm) para la mise en place en mesas de trabajo o para la exhibición de ingredientes frescos en vitrinas refrigeradas, donde la rotación del producto es alta y se busca que el ingrediente esté siempre visible y accesible.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Esta cuba sirve para cocinar en el horno?
    Sí, absolutamente. Al ser de acero inoxidable, soporta altas temperaturas de hornos convectores y hornos pizzeros. Es ideal para cocinar guarniciones, vegetales asados o postres en porciones medianas.
  • ¿Tienen tapas para esta medida?
    Sí, la medida GN 1/2 es universal. Contamos con tapas ciegas (para transporte y almacenamiento) y tapas con recorte para cuchara (para servicio) que encajan perfectamente en esta cuba.

Estandariza, organiza y eleva la calidad de tu servicio. Con esta Cuba GN 1/2, tienes una herramienta que trabaja tan duro como tú.

Información adicional

Dimensiones 26,5 × 32,5 × 6,5 cm

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