Horno 4 bandejas 40x37 | Flamemax HEO-6
- Marca: Flamemax
- Modelo: HEO-6
- Tipo: Horno convector eléctrico con vapor
- Capacidad: 4 bandejas de 40 x 37 cm
- Sistema: Convección por turbina + vapor
- Rango de temperatura: 50 a 300 °C
- Puerta: Vidrio templado
- Potencia: 3,2 kW
- Peso: 45 kg
- Dimensiones (an x pr x al): 59 x 68 x 55 cm
- Garantía: 6 meses
IVA incluido
Sobre este producto
Horno convector eléctrico de 4 bandejas con vapor para cocina profesional
El horno convector Flamemax HEO-6 cocina por aire forzado: una turbina reparte el calor de manera pareja por toda la cámara, así no quedan bandejas más doradas que otras y bajás el tiempo de cocción. Tiene capacidad para 4 bandejas de 40 x 37 cm, sistema de vapor por entrada de agua para mantener la humedad de panificados y horneados, y regulación de temperatura de 50 a 300 °C con temporizador. El cuerpo es de acero inoxidable y la puerta de vidrio templado te deja ver la cocción sin abrir.
Características principales
- Convección por turbina: calor parejo en las 4 bandejas, cocción uniforme y más rápida que un horno estático.
- Sistema de vapor: entrada de agua para el vaporizador; mantiene la humedad y mejora corteza y textura en panificados.
- 4 bandejas de 40 x 37 cm: capacidad para producción continua en un equipo compacto.
- Temperatura 50 a 300 °C con temporizador: control simple y preciso de cada horneado.
- Cuerpo de acero inoxidable y puerta de vidrio templado: resistente, higiénico y con visor para controlar sin abrir.
Por qué este modelo
- Convección + vapor en formato compacto: la combinación que pide una panadería o rotisería sin ocupar un horno de piso.
- Ahorra tiempo y energía: el aire forzado cocina a menor temperatura y en menos tiempo que un horno estático.
- Control manual directo: regulador de temperatura y temporizador, sin menús que entorpezcan el servicio.
Ficha técnica
| Marca | Flamemax |
|---|---|
| Modelo | HEO-6 |
| Tipo | Horno convector eléctrico con vapor |
| Capacidad | 4 bandejas de 40 x 37 cm |
| Sistema | Convección por turbina + vapor (entrada de agua) |
| Rango de temperatura | 50 a 300 °C |
| Temporizador | Sí |
| Puerta | Vidrio templado |
| Potencia | 3,2 kW |
| Peso | 45 kg |
| Dimensiones (an x pr x al) | 59 x 68 x 55 cm |
| Garantía | 6 meses |
Usos típicos
- Panaderías: pan, facturas y bollería con vapor para mejor corteza.
- Rotiserías: horneados y gratinados con cocción pareja.
- Cafeterías y pastelerías: producción continua de horneados.
- Cocinas de restaurante con espacio acotado.
Análisis de nuestro equipo técnico
Para una panadería o rotisería que arranca, el HEO-6 da el salto de un horno estático a uno convector sin ocupar un equipo de piso: 4 bandejas de 40 x 37 cm y el sistema de vapor que necesitan los panificados para no salir secos. El aire forzado reparte el calor parejo, así que dejás de rotar bandejas a mano. Para la instalación, tené en cuenta dos cosas: necesita conexión de agua para el vaporizador y se conecta a 220 V (verificá que el circuito aguante los 3,2 kW). Si manejás más volumen o trabajás con bandejas de 60 x 40 cm, mirá el HEO-8 y el resto de hornos eléctricos profesionales.
Preguntas frecuentes
- ¿Es a gas o eléctrico?
Es eléctrico: se conecta a 220 V y consume 3,2 kW. No usa gas. - ¿Para qué sirve el sistema de vapor?
El vapor mantiene la humedad dentro de la cámara, lo que mejora la corteza y la textura de panificados y bollería. Funciona con una entrada de agua. - ¿Qué bandejas usa y cuántas entran?
Entran 4 bandejas de 40 x 37 cm. - ¿En qué se diferencia del HEO-8?
El HEO-6 es compacto (bandejas 40 x 37 cm, 3,2 kW, una turbina); el HEO-8 es más grande (bandejas 60 x 40 cm, 6 kW, doble turbina y doble vidrio), para mayor volumen.
Horno convector eléctrico Flamemax HEO-6 de 4 bandejas con vapor, en stock, con envío a todo Uruguay y garantía. Mirá toda la línea de hornos eléctricos.
