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Mixer de Inmersión Industrial 23 cm hasta 11 L | Hamilton Beach BigRig HMI009

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Capacidad recomendada
Hasta 11 L
Motor
250 W
Alimentación
220-240 V, 50 Hz
USD 290
IVA incluido
Agotado
Garantía1 año
Compra protegidaDefensa del consumidor
Devolución 14 díasEn su embalaje original
Pagá al recibirCon POS, en zona de envío gratis
Mixer de Inmersión Industrial 23 cm hasta 11 L | Hamilton Beach BigRig HMI009
Mixer de Inmersión Industrial 23 cm hasta 11 L · Hamilton Beach BigRig HMI009
USD 290
10 cuotas de USD 29
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Mixer de inmersión para ollas de hasta 11 litros, sin trasvasar nada

El BigRig compacto es el mixer para la cocina que procesa tandas chicas: sopas, purés, salsas y emulsiones hasta unos 11 litros. Eje de acero inoxidable de 23 cm, motor de 250 W y dial de velocidad variable. La ventaja frente a una licuadora de vaso es que trabaja adentro de la olla: no hay trasvase, no hay que esperar a que baje la temperatura y no hay un recipiente más para lavar.

Características principales

Eje de acero inoxidable de 23 cmDimensionado por el fabricante para preparaciones de hasta 3 galones, unos 11 litros.
Motor de 250 WPotencia de trabajo para tandas chicas y medianas, con el peso de un equipo que se sostiene con una mano.
Dial de velocidad variableEl control fino es lo que separa una crema de un puré con grumos.
Eje desmontable con traba de un giroSe saca para lavar sin herramientas.
Cable amarillo de alta visibilidad de 2,4 mSe ve en una cocina llena, que es una medida de seguridad concreta.
Diseño ergonómicoPensado para sostenerlo varios minutos seguidos sin cansar la muñeca.

Ficha técnica

Instalación

Alimentación
220-240 V, 50 Hz
Peso
2,6 kg

Rendimiento

Capacidad recomendada
Hasta 11 L

Equipo

Marca
Hamilton Beach Commercial
Modelo
BigRig HMI009-CE
Tipo
Mixer de inmersión profesional compacto
Largo del eje
23 cm / 9 pulgadas
Material del eje
Acero inoxidable, desmontable
Motor
250 W
Controles
Dial de velocidad variable
Largo del cable
2,4 m
Garantía
1 año

Por qué este modelo

Contra los BigRig grandesEs el único de la familia con motor de 250 W y peso de 2,6 kg. Los de 14 pulgadas en adelante pesan más del doble y cuestan tres veces más.
Contra una licuadora de vasoTrabaja dentro de la olla. Sin trasvase de producto caliente, que es donde se queman las manos y se pierde producto.
Punto de entradaEs el mixer profesional más accesible de nuestro catálogo.

Usos típicos

  • Cocina de restaurante chico con sopas y cremas del día.
  • Rotisería que emulsiona salsas y mayonesas en tandas.
  • Casa de comidas con purés y rellenos en olla mediana.
  • Bar de hotel para preparaciones de cocina fría en volumen bajo.

Antes de comprar, medí la profundidad de tu olla más honda: el eje entra 23 cm y conviene que quede holgura. Si tus ollas son más profundas, mirá el resto de nuestros mixers profesionales.