Molino de café a granel 2 kg | Cunill Michigan M110

Molé y embolsá café a granel sin frenar el mostrador

El Cunill Michigan resuelve el cuello de botella de las cafeterías, tostadores y almacenes que venden café molido por kilo: una tolva de 2 kg de copoliéster indeformable que permite cargar grano y moler de corrido, sin recargas constantes. Con muelas planas de acero templado de Ø 65 mm y un motor de 680 W (0,50 HP), procesa hasta 20 kg por día y deja la molienda lista para embolsar. Fabricado en España, llega a Uruguay con carrocería de acero inoxidable pensada para el uso comercial intensivo.

Características principales

• Tolva de 2 kg: copoliéster indeformable con fijación rápida y autonivelado; se desmonta para lavar.
• Muelas planas Ø 65 mm: acero templado con vida útil estimada de 500 kg de molienda antes del recambio.
• Motor 680 W (0,50 HP): régimen de 1.300 a 1.600 RPM con protección térmica y temporizador.
• Producción de hasta 20 kg/día: ventilación interna que estabiliza la temperatura y cuida el aroma en jornadas largas.
• Salida a granel: bandeja amplia integrada y soporte vibratorio para llenar bolsas sin derrames.
• Regulación micrométrica: ajuste fino del grado de molienda, de fino para espresso a grueso para filtro o prensa.

Ficha técnica

Usos típicos

• Tostadores y micro-tostadores que venden café molido por kilo o en bolsas.
• Almacenes, dietéticas y autoservicios con sección de café a granel.
• Cafeterías de alto volumen que muelen para stock del día.
• Distribuidores que fraccionan café para reventa.
• Panaderías y rotiserías que suman venta de café molido al mostrador.

Por qué este modelo

• Más autonomía que un dosificador: los molinos de espresso con dosificador rondan los 0,5 a 1 kg de tolva; acá tenés 2 kg para no frenar.
• Pensado para embolsar: el soporte vibratorio y la bandeja amplia están hechos para fraccionar, no solo para cargar un portafiltro.
• Repuestos y servicio en Uruguay: Cunill es una marca instalada; conseguís muelas y repuestos sin importar de cero.

Análisis de nuestro equipo técnico

El Michigan es la opción cuando el negocio es vender café molido, no tirar espresso. Las muelas planas de 65 mm y el motor de 680 W priorizan caudal: molés rápido y de forma pareja para embolsar, con una ventilación interna que evita que el grano se recaliente en tandas largas. Para un café de especialidad de barra, donde importa la dosis exacta por taza, conviene un molino con dosificador u on demand; para fraccionar y vender por kilo, el Michigan rinde mejor. Si estás armando o ampliando una cafetería completa, mirá también el resto de molinos de café profesionales del catálogo para combinar un equipo de barra con este de granel.

El Michigan es para volumen y embolsado; el modelo de 1 kg con dosificador sirve a una barra de espresso de movimiento medio; el Tranquilo On Demand apunta al barista que necesita dosis exacta y programable por taza. Cada uno cubre una etapa distinta del negocio del café.

Preguntas frecuentes

• ¿Sirve para moler café para espresso?
  Sí, la regulación micrométrica llega a molienda fina, pero al no tener dosificador no entrega la dosis exacta por portafiltro: está optimizado para moler y embolsar a granel.
• ¿Cuánto café puedo moler por día?
  Hasta 20 kg/día, con un máximo de 30 minutos de funcionamiento continuo antes de dejar descansar el motor.
• ¿Cada cuánto se cambian las muelas?
  Las muelas de acero templado de 65 mm rinden unos 500 kg de molienda según el uso y el tipo de grano.
• ¿Tiene garantía y repuestos en Uruguay?
  Sí, 1 año de garantía y repuestos disponibles. Envío a todo el país desde el showroom de El Pinar, Canelones.