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Peladora de papas heavy duty 25 kg | Skymsen DB-25HD

SkymsenVer todo Skymsen
Capacidad por ciclo
25 kg
Dimensiones (An x Pr x Al)
65 x 82,5 x 113,5 cm
Producción declarada
500 kg/h
USD 2.254
IVA incluido
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Peladora de papas heavy duty 25 kg | Skymsen DB-25HD
Peladora de papas heavy duty 25 kg · Skymsen DB-25HD
USD 2.254
10 cuotas de USD 226

Peladora de papas de 25 kg por ciclo para producción continua

La Skymsen DB-25HD es una peladora de papas de trabajo pesado, construida en acero inoxidable, con motor de 1 HP y capacidad de 25 kg por ciclo. El fabricante declara una producción de 500 kg por hora, con temporizador para estandarizar el tiempo de pelado y boquilla de descarga rápida para vaciar la tanda sin manipular la cuba. Es un equipo de piso: mide 65 cm de ancho por 82,5 cm de fondo, llega a 113,5 cm de alto y pesa 60 kg netos.

Características principales

25 kg por ciclo y 500 kg/h declaradosEs una escala de planta, pensada para comedores grandes y procesadoras que pelan por tonelada semanal y no para el servicio de un boliche chico.
Sistema de seguridad completoBotón de emergencia, llave general, botón RESET, sensor de seguridad en la tapa y sistema anti-reset que evita los arranques accidentales cuando la máquina queda con energía entre tandas.
Estabilidad para trabajo continuoPies metálicos con goma antideslizante y 60 kg de peso propio, que es lo que sostiene el equipo en su lugar cuando trabaja cargado y sin pausa.

Ficha técnica

Instalación

Tensión
220 V
Frecuencia declarada por el fabricante
60 Hz
Dimensiones (An x Pr x Al)
65 x 82,5 x 113,5 cm
Peso neto
60 kg
Peso bruto
92 kg

Rendimiento

Capacidad por ciclo
25 kg
Producción declarada
500 kg/h
Potencia del motor
1 HP (1 CV)

Equipo

Marca
Skymsen
Modelo
DB-25HD
Tipo
Peladora de papas de piso, trabajo pesado
Material
Acero inoxidable
Seguridad
Botón de emergencia, llave general, botón RESET, sensor en la tapa y sistema anti-reset
Descarga
Boquilla de descarga rápida
Apoyo
Pies metálicos con goma antideslizante
Garantía
6 meses

Por qué este modelo

Contra encadenar tandas en una peladora chicaCon 25 kg por ciclo, media tonelada diaria se resuelve en veinte cargas en lugar de decenas. En una cocina que produce sin parar, el cuello de botella deja de ser la máquina y pasa a ser la logística de las cajas de papa.
Contra un equipo sin sensor en la tapaAcá la tapa tiene sensor de seguridad y el sistema anti-reset impide que la máquina vuelva a arrancar sola después de un corte de energía, un detalle que en una planta con personal rotativo evita accidentes y observaciones de inspección.
Contra una descarga manualLa boquilla de descarga rápida vacía la tanda directo al recipiente de recepción, sin levantar 25 kg de papa mojada, que es donde aparecen las lesiones de espalda del personal.

Usos típicos

Comedores industriales y de instituciones que cocinan para varios cientos de personas por servicio.
Procesadoras de alimentos que entregan papa pelada a terceros y trabajan por lote.
Hoteles grandes y complejos turísticos con varios puntos de venta alimentados desde una misma cocina central.
Cocinas centrales de cadenas que abastecen sucursales con producto ya procesado.
Empresas de catering de eventos masivos con picos de producción concentrados.

Comparativa con otros modelos del catálogo

Modelo Capacidad por ciclo
Skymsen DB-25HD 25 kg
Kuma X15D 15 kg
Metvisa DB.10 10 kg

La comparación honesta no es contra las peladoras de mesa: son categorías de uso distintas. Un equipo de 10 o 15 kg apoya sobre mesada y se mueve entre dos personas; este es un fierro de piso de 113,5 cm de alto y 60 kg que se instala en un lugar y se queda ahí. Si tu producción todavía se resuelve con dos o tres tandas por servicio, la escala de la DB-25HD queda desaprovechada.

Análisis de nuestro equipo técnico

Hay dos cosas que revisamos siempre antes de cerrar esta compra. La primera es la frecuencia: la hoja del fabricante declara 60 Hz y la red uruguaya trabaja a 50 Hz. En motores de inducción esa diferencia significa menos revoluciones y menos rendimiento que el catálogo, o directamente otra versión del motor, así que antes de emitir el pedido pedimos a fábrica la confirmación de la variante 220 V / 50 Hz para la unidad que se despacha. No es un detalle menor con un motor de 1 HP en servicio continuo. La segunda es el ingreso al local: 65 cm de ancho por 82,5 cm de fondo entran por una puerta estándar de 80 cm si se maneja de frente, pero los 113,5 cm de alto y los 92 kg del bulto embalado obligan a planificar el recorrido, sobre todo si hay escalera o un giro cerrado en el pasillo de servicio. Conviene medir el camino completo, no solo el hueco de la puerta. El resto de las opciones de la categoría de peladoras de papas son equipos de menor capacidad por ciclo, por si la logística del local termina siendo el condicionante.

Preguntas frecuentes

¿Qué producción real puedo esperar?
El fabricante declara 500 kg/h con ciclos de 25 kg. Ese número asume carga y descarga continuas: en un servicio real, el ritmo lo termina fijando el abastecimiento de papa y el destino del producto pelado.
¿Funciona a 50 Hz como la red uruguaya?
La ficha del fabricante declara 220 V a 60 Hz. Por eso, antes de confirmar el pedido corresponde verificar con fábrica la variante de motor correspondiente a 50 Hz, para no tener sorpresas de rendimiento.
¿Qué seguridad trae para trabajar con personal rotativo?
Botón de emergencia, llave general, botón RESET, sensor de seguridad en la tapa y sistema anti-reset, que impide que el equipo arranque solo tras un corte o al cerrar la tapa.
¿Entra por una puerta de servicio común?
Mide 65 cm de ancho por 82,5 cm de fondo, así que de frente pasa por un vano de 80 cm. Lo que conviene medir es todo el recorrido: alto de 113,5 cm, 92 kg embalada, escaleras y giros del pasillo.
Si estás definiendo entre pelar en tandas grandes o repartir el trabajo en varias cargas chicas, en la categoría de peladoras de papas están publicadas todas las capacidades disponibles con sus medidas y su tipo de instalación.
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