Procesá 650 kg de carne por hora con un motor de 4 kW bitensión, cabezal buje #42 y estructura de piso 100% en acero inoxidable de 107 kg para producción industrial continua.
Las picadoras de mesada resuelven la producción de carnicerías y cocinas comerciales, pero una planta de procesamiento de carne, un frigorífico, una fábrica de chacinados o un servicio de catering industrial necesita otro volumen de picado y otra estructura de equipo. La picadora de carne Unique TC-42 es un equipo de piso con patas propias — no de mesada — dimensionado para producción industrial continua: 650 kg por hora con un motor de 4 kW que opera en 220V monofásico o 380V trifásico según la instalación eléctrica del local, en una estructura de 107 kg de acero inoxidable que absorbe la vibración del sinfín sin desplazarse ni requerir anclaje al piso.
El cabezal buje #42 es el calibre industrial de alta capacidad — el siguiente estándar por encima del #32. La boca de entrada más grande permite cargar trozos de carne más grandes sin pre-corte fino, acelerando la carga en líneas de producción donde cada minuto de procesado cuenta. Discos, cuchillas y tubos embutidores de cualquier fabricante en tamaño #42 encajan directamente sin adaptadores ni repuestos exclusivos.
