Picadora de Carne Buje 32 De Pie | Kuma C32A

Buje 32 de pie, sobre ruedas y 400 kg/h: la picadora que se mueve con la producción

La picadora de carne Kuma C32A es el tope de la línea: buje 32, motor de 2,2 Kw y 400 kg de carne por hora, el caudal que pide una fábrica de chacinados, una carnicería mayorista o una cocina central de alto volumen. Lo que la separa del resto es el formato: es de pie y va sobre ruedas, así la movés por la planta hasta donde la necesites en lugar de llevarle la carne. Sus 69 kg le dan el aplomo que pide el picado sostenido, toda en acero inoxidable, con dos discos (6 y 8 mm) para elegir el grosor. Y a pesar del volumen de fábrica que entrega, monta a los 220 V de cualquier local, sin obra eléctrica.

Características principales

• Buje 32, 400 kg/h: el mayor buje de la línea Kuma llevado a su tope de producción. Boca y sistema de molienda para el caudal más alto de la gama.
• Formato de pie con ruedas: no se apoya en mesada: es una máquina parada que va sobre ruedas. La acercás al sector de despiece, a la línea de embutido o a donde la jornada lo pida, sin obra ni traslado a pulso.
• Motor de 2,2 Kw: potencia para sostener 400 kg/h en jornadas largas sin recalentar, con la carne fría y limpia de nervios y hueso.
• 69 kg de aplomo: el peso y el formato de pie la mantienen clavada durante el picado sostenido, sin que camine ni vibre con la máquina a full.
• Acero inoxidable y dos discos: partes en contacto con la carne en inox para uso intensivo, con discos de 6 y 8 mm de fábrica para alternar grosor de picado.

Ficha técnica

Por qué este modelo

• El tope de producción de la línea: 400 kg/h, el caudal más alto de la gama Kuma. Si tu cuello de botella es picar volumen, esta es la que no te queda chica.
• Frente a la versión de mesa: la picadora Kuma MC32A buje 32 de mesa comparte buje 32 y motor de 2,2 Kw, pero pica 350 kg/h, pesa 42,5 kg y va sobre mesada. La C32A sube a 400 kg/h y, sobre todo, es de pie con ruedas: la elegís cuando necesitás mover la máquina por la planta, no ganar lugar en la mesada.
• Movilidad real en planta: las ruedas no son un detalle. En una fábrica o cocina central, poder llevar la picadora al sector de despiece o a la línea de embutido ahorra traslados de carne y ordena el flujo de trabajo.
• Frente al buje 22: la MC22NA buje 22 de 220 kg/h es el punto medio de la línea. La C32A casi duplica producción y cambia de categoría: de equipo de mesa a máquina de pie de planta.

Usos típicos

• Fábrica de chacinados que pica volumen alto y necesita mover la máquina por la planta.
• Carnicería mayorista que abastece a otros puntos y pica grandes cantidades por jornada.
• Cocina central o catering de gran escala con producción continua de picada y medallones.
• Planta de elaboración que mueve la picadora entre el sector de despiece y la línea de embutido.

Análisis de nuestro equipo técnico

La C32A es la que recomendamos cuando el cliente necesita el tope de producción de la línea y, además, movilidad en planta. Comparte buje 32 y motor de 2,2 Kw con su hermana de mesa, pero acá la diferencia real no pasa solo por los 400 kg/h: pasa por el formato. Es una máquina de pie sobre ruedas, y esos 69 kg que le dan aplomo durante el picado son los mismos que la hacen una máquina de planta, no de mesada. En una fábrica de chacinados o una cocina central, poder acercar la picadora al sector de despiece o a la línea de embutido cambia el flujo de trabajo y ahorra acarreo de carne. Como en toda la gama, el caudal alto se sostiene si la carne entra fría y limpia de nervios y hueso: a 400 kg/h, respetar esa regla es lo que cuida el motor y la vida útil. Para ver cómo se ubica frente a la versión de mesa y al resto, mirá la línea de picadoras de carne industriales que tenemos en stock.

Preguntas frecuentes

• ¿Cuánta carne pica por hora?
  Hasta 400 kg/h con buje 32 y motor de 2,2 Kw. Es el tope de producción de la línea Kuma, para fábrica de chacinados o cocina central de alto volumen.
• ¿Es de mesa o de pie?
  De pie y sobre ruedas. Pesa 69 kg y mide 38 x 83 x 81 cm; es una máquina de planta, no de mesada. La versión de mesa es la MC32A.
• ¿En qué se diferencia de la MC32A de mesa?
  Mismo buje 32 y motor de 2,2 Kw. La C32A pica 400 kg/h, es de pie con ruedas y pesa 69 kg; la MC32A pica 350 kg/h, va sobre mesada y pesa 42,5 kg. La C32A se elige por movilidad y tope de producción.
• ¿Para qué sirven las ruedas?
  Para mover la picadora por la planta sin acarreos a pulso: la acercás al sector de despiece o a la línea de embutido según lo pida la jornada.
• ¿Qué discos incluye?
  Dos discos, de 6 y 8 mm, para alternar entre picado fino y grueso según el producto.
• ¿La garantía es oficial?
  Sí, 6 meses de garantía del fabricante, con servicio técnico y repuestos disponibles en Uruguay.

La picadora de buje 32 más productiva de la línea, de pie y sobre ruedas para moverse con tu planta, montada a 220 V. Consultá stock y financiación con un asesor; despachamos a todo Uruguay.