Sellá a 9 kW sin que la plancha se enfríe entre tandas
La Unique HGG-24 es una plancha a gas de 60 cm pensada para la hamburguesería, el food truck o la cocina que necesita calor instantáneo y constante. Sus quemadores de 9 kW levantan temperatura rápido y la recuperan apenas tirás producto frío sobre la superficie, así sellás hamburguesas, milanesas o vegetales en tanda sin esperar entre cargas.
Trabaja con supergás (GLP) a 2800 Pa de presión, el gas de garrafa o tanque que ya tenés en cualquier local en Uruguay; no usa gas natural. Cuerpo de acero inoxidable que aguanta la grasa y la limpieza diaria con desengrasante.
Resultados mecánicos que potencian tu cocina
Quemadores a gas de 9 kWLevantan y recuperan temperatura rápido, así sellás producto frío en tanda sin que la superficie pierda el calor entre cargas.
Superficie de cocción lisa de aceroCabida para varias piezas a la vez (hamburguesas, milanesas, panchos, vegetales) con sellado parejo en toda la plancha.
Estructura de acero inoxidableResiste la grasa caliente y la limpieza diaria con desengrasante, no se oxida en el ambiente húmedo de una cocina.
Cajón para grasaLa grasa escurre a un recipiente removible, así generás menos humo, limpiás más rápido al cierre y mantenés la higiene bromatológica.
