Plancha 60 cm Acero Inoxidable Profesional | Unique HGG-24
- Marca / modelo: Unique HGG-24
- Tipo: plancha a gas, superficie lisa
- Potencia: 9 kW
- Combustible: supergás (GLP)
- Presión de trabajo: 2800 Pa
- Material: acero inoxidable
- Depósito para grasa: sí
- Dimensiones: 61 × 62 × 44 cm
- Garantía: 6 meses
- Uso: hamburguesería, food truck y gastronomía profesional
IVA incluido
Sobre este producto
Sellá a 9 kW sin que la plancha se enfríe entre tandas
La Unique HGG-24 es una plancha a gas de 60 cm pensada para la hamburguesería, el food truck o la cocina que necesita calor instantáneo y constante. Sus quemadores de 9 kW levantan temperatura rápido y la recuperan apenas tirás producto frío sobre la superficie, así sellás hamburguesas, milanesas o vegetales en tanda sin esperar entre cargas.
Trabaja con supergás (GLP) a 2800 Pa de presión, el gas de garrafa o tanque que ya tenés en cualquier local en Uruguay; no usa gas natural. Cuerpo de acero inoxidable que aguanta la grasa y la limpieza diaria con desengrasante.
Resultados mecánicos que potencian tu cocina
- Quemadores a gas de 9 kW: levantan y recuperan temperatura rápido, así sellás producto frío en tanda sin que la superficie pierda el calor entre cargas.
- Superficie de cocción lisa de acero: cabida para varias piezas a la vez (hamburguesas, milanesas, panchos, vegetales) con sellado parejo en toda la plancha.
- Estructura de acero inoxidable: resiste la grasa caliente y la limpieza diaria con desengrasante, no se oxida en el ambiente húmedo de una cocina.
- Cajón para grasa: la grasa escurre a un recipiente removible, así generás menos humo, limpiás más rápido al cierre y mantenés la higiene bromatológica.
Ficha técnica: Unique HGG-24
| Marca | Unique |
| Modelo | HGG-24 |
| Tipo | Plancha a gas, superficie lisa |
| Potencia | 9 kW |
| Combustible | Supergás (GLP) |
| Presión de trabajo | 2800 Pa |
| Material | Acero inoxidable |
| Depósito para grasa | Sí |
| Dimensiones | 61 cm (an) × 62 cm (pr) × 44 cm (al) |
| Garantía | 6 meses |
Análisis de nuestro equipo técnico
La HGG-24 es la plancha de entrada de la serie: 60 cm de frente para el local que arranca o que suma un puesto de plancha sin ocupar toda la línea de cocción. Si manejás más volumen y necesitás más superficie, en la misma serie tenés la HGG-36 de 90 cm, y podés comparar todas las opciones en planchas a gas. Dos puntos antes de instalarla: funciona solo con supergás (GLP), no con gas natural, así que conectala a garrafa o tanque de GLP; y dejala a unos 10 cm de la pared, en un lugar ventilado, como indica el fabricante.
Preguntas frecuentes sobre la plancha a gas HGG-24
¿Funciona con garrafa de supergás?
Sí. Usa supergás (GLP) a 2800 Pa, el de garrafa o tanque común en Uruguay. No está preparada para gas natural: el manual indica no usar otro tipo de gas.
¿Sirve para una hamburguesería o un food truck?
Sí. Los 60 cm de frente y los 9 kW de los quemadores te dan superficie y potencia para sostener el ritmo de un servicio de hamburguesas, milanesas o panchos sin que la plancha se enfríe.
Una plancha a gas no es un gasto: es la estación que te sella más rápido, te ordena el servicio y te baja el tiempo de cada pedido en hora pico.
