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Vitrina refrigerada recta 378 lts netos | Ventus VP-1000E-R

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Capacidad
378 L
Dimensiones (An x Pr x Al)
100 x 70 x 123 cm
Rango de temperatura
2 °C a 10 °C
USD 1.550
IVA incluido
En stock
Sale en 24-72 h hábiles

Interior: despacho por agencia (DAC, De Punta y otras); el flete se paga al transportista. Si el pedido entra de tarde, sale al día hábil siguiente.

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Vitrina refrigerada recta 378 lts netos Ventus VP-1000E-R, vista frontal
Vitrina refrigerada recta 378 lts netos · Ventus VP-1000E-R
USD 1.550
10 cuotas de USD 155

Vitrina pastelera recta de un metro para exhibir sin bajar el producto de la cadena de frío

La VP-1000E-R es una vitrina refrigerada de línea recta pensada para el mostrador de una panadería, una confitería o una cafetería que necesita mostrar la producción del día sin sacarla de la cadena de frío. Trabaja entre 2 °C y 10 °C con frío forzado, monta doble vidrio en todas sus caras y ocupa exactamente un metro de frente, así que entra en un mostrador ya armado sin obligar a rehacer la línea de trabajo del local.

Características principales

Frío forzado con R290.El circuito trabaja con 130 g de refrigerante R290 y resuelve el deshielo con un ciclo automático que además evapora el agua de condensado, así que no queda bandeja para vaciar a mano ni desagüe pendiente de resolver en la obra.
Doble vidrio en todas las caras.Suma función de desempañado y luz LED interior, de manera que la torta se sigue viendo en un local con humedad alta y con el aire acondicionado tirando justo contra el cristal frío de la vitrina.
Armada para el trabajo diario.Base en acero inoxidable 201, dos repisas regulables en altura, puertas traseras deslizables para reponer desde el lado del operador y ruedas para correrla cuando toca limpiar la pared de atrás.

Ficha técnica

Instalación

Alimentación
220 V / 50 Hz
Dimensiones (An x Pr x Al)
100 x 70 x 123 cm

Rendimiento

Capacidad
378 L netos / 450 L brutos
Rango de temperatura
2 °C a 10 °C
Sistema de enfriamiento
Frío forzado
Potencia
0,45 kW
Consumo
7,25 kWh cada 24 h

Equipo

Modelo
VP-1000E-R
Tipo
Vitrina refrigerada recta (pastelera)
Refrigerante
R290 / 130 g
Control
Controlador de temperatura digital
Deshielo
Ciclo automático con evaporación de condensado
Iluminación
LED interior
Vidrios
Doble vidrio en todas sus caras
Repisas
2 regulables
Base
Acero inoxidable 201
Puertas de servicio
Traseras deslizables
Movilidad
Ruedas
Garantía
6 meses

Por qué este modelo

Frente a una vitrina de vidrio simple.El doble vidrio en las cuatro caras corta el puente térmico del cristal y, junto con el desempañado, evita la escena clásica del vidrio velado justo cuando entra el movimiento de la tarde y nadie ve lo que hay adentro.
Frente a un mostrador refrigerado cerrado.Acá toda la superficie es exhibición y el cliente compra mirando; el mostrador ciego obliga a describir cada producto de palabra, con la merma de venta por impulso que eso implica en el mostrador.
Frente a los equipos de deshielo manual.El ciclo automático con evaporación saca del flujo de trabajo la parada de descongelado y la bandeja de agua, que es donde se pierden minutos de personal y se rompe la temperatura de la cámara.

Usos típicos

Panadería y confitería que exhibe tortas, masitas y postres porcionados sobre el mostrador de atención.
Cafetería o boliche de barrio que necesita un metro de vitrina fría al lado de la máquina de café.
Rotisería y autoservicio con sándwiches, ensaladas y postres envasados entre 2 °C y 10 °C.
Desayuno de hotel o cafetería de empresa, donde la vitrina se mueve con las ruedas para armar y desarmar el servicio según el horario.
Isla de pastelería dentro de un autoservicio chico, montada sobre la línea que va hacia las cajas.
Análisis de nuestro equipo técnico

El dato que define esta compra no es la capacidad sino la huella. Con 100 cm de frente, 70 de fondo y 123 de alto, la VP-1000E-R comparte el tramo del metro con la VP-1000E, la versión de vidrio curvo del mismo fabricante, dentro de nuestra línea de vitrinas refrigeradas. Alrededor de esa medida están la Gelopar GPEA-110R TI de 1,10 m y la Kuma FC-400SA de 0,90 m; más arriba la categoría sigue con confiteras de 1,2 a 1,8 m y con carniceras de 2 metros en adelante, que son bandeja de corte y no pastelería sobre mostrador. Los 70 cm de fondo pesan por un motivo bien práctico: el equipo pasa de costado por una puerta de 80 cm, que es la medida de casi todos los locales alquilados del área metropolitana, mientras que de frente con el metro completo no entra. En consumo, los 7,25 kWh cada 24 horas se traducen en unos 218 kWh al mes si queda encendida en forma continua, con 0,45 kW de potencia sobre la red uruguaya de 220 V y 50 Hz. La capacidad conviene leerla en netos: 378 L útiles contra 450 L brutos, que es el volumen de la caja. Y el frío forzado, no estático, es lo que sostiene los 2 °C a 10 °C con la puerta trasera abriéndose todo el día para reponer.

Comparativa con otros modelos del catálogo

La alternativa directa es la versión curva del mismo fabricante, con la misma huella de un metro. Estas son las opciones que ya trabajamos y qué resuelve cada una:

Modelo Formato Qué resuelve
Ventus VP-1000E Vitrina curva de 1 m Misma huella con vidrio curvo y base AISI 304
Gelopar GPEA-110R TI Vitrina de 1,10 m, vidrio recto Diez centímetros más de frente en formato recto, otra marca
Kuma FC-400SA Vitrina confitera de 0,90 m Cuando el mostrador no da el metro completo
Ventus ELI-2000 (EIP-2000) Carnicera de 2 m Corte y fiambrería con frente de dos metros

Preguntas frecuentes

¿Pasa por una puerta de 80 cm?
El cuerpo mide 70 cm de fondo, así que entra de costado por una puerta estándar de 80 cm. De frente no pasa: el equipo tiene 100 cm de ancho. Viene sobre ruedas, de modo que una vez adentro se ubica en el mostrador sin aparejo.
¿Sirve para mantener productos congelados?
No. El rango de trabajo es de 2 °C a 10 °C, o sea refrigeración, no congelado. Para helados, masas crudas congeladas o productos que exigen bajo cero hay que ir a un equipo de otra familia.
¿Hay que hacerle desagüe?
El equipo resuelve el deshielo con un ciclo automático que además evapora el agua de condensado, así que no depende de una bajada de desagüe ni de vaciar una bandeja a mano todos los días.
¿Cuál es la diferencia con la VP-1000E curva?
Misma huella de un metro. La recta monta base en acero 201 y declara 0,45 kW; la curva monta base en acero inoxidable AISI 304 y declara 580 W. El frente recto se alinea mejor con un mostrador cuadrado; el curvo proyecta más la exhibición hacia el salón.
¿Cuánto consume por mes?
La ficha declara 7,25 kWh cada 24 horas con 0,45 kW de potencia sobre 220 V y 50 Hz. Trabajando encendida todo el tiempo son unos 218 kWh en un mes de 30 días.
Si estás armando el mostrador desde cero, mirá el resto de la categoría de vitrinas refrigeradas antes de cerrar la medida del frente, porque el largo de la vitrina te define después el resto de la línea. Trabajamos con garantía de 6 meses sobre el equipo, y el detalle técnico lo podés conversar con nuestro equipo.
Preguntar por WhatsAppTe asesoramos antes de comprar.