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Envío seguro Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.
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Garantía y servicio técnico oficial Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.
La Amasadora Braesi AES-25 es la elección ideal para panaderías, pizzerías y reposterías que buscan alta capacidad, eficiencia y durabilidad en su producción. Diseñada con tecnología avanzada y materiales de alta calidad, esta amasadora garantiza una mezcla uniforme y aireada para obtener resultados perfectos en cada masa.
Con su capacidad para 25 kg de masa terminada, estructura robusta y un potente motor de 2100 W, la Braesi AES-25 es una herramienta imprescindible para optimizar la producción en cocinas profesionales.
💪 Máxima capacidad y rendimiento:
✅ 15 kg de harina / 25 kg de masa terminada, perfecta para producción en grandes volúmenes.
✅ Motor de 2100 W, asegurando fuerza y consistencia en cada amasado.
🛠️ Construcción resistente y segura:
✅ Estructura de acero con pintura epoxi, brindando durabilidad y resistencia a la corrosión.
✅ Carenado de polímero termoformado, protegiendo el equipo y manteniendo la cocina limpia.
🔄 Sistema de amasado optimizado:
✅ Batidor espiral de hierro estañado, logrando una mezcla homogénea y aireada.
✅ Tacho de acero inoxidable con rejilla cromada, garantizando higiene y facilidad de limpieza.
🔒 Seguridad avanzada:
✅ Rejilla de seguridad con apagado automático, protegiendo al operador en todo momento.
✅ Sistema de protección para evitar sobrecargas y desgaste prematuro.
📏 Diseño funcional y compacto:
✅ Dimensiones optimizadas (98,5 x 52 x 106 cm), permitiendo su integración en cualquier cocina profesional.
| Características | Detalles |
|---|---|
| Marca | Braesi |
| Modelo | AES-25 |
| Origen | Brasil |
| Capacidad de harina | 15 kg |
| Masa terminada | 25 kg |
| Velocidades | 1 |
| Potencia del motor | 2100 W |
| Voltaje | 220V |
| Consumo energético | 2,1 kW/h |
| Material del tacho | Acero inoxidable |
| Sistema de amasado | Batidor espiral con rejilla cromada |
| Seguridad | Apagado automático al levantar rejilla |
| Peso neto | 164 kg |
| Peso bruto | 197 kg |
| Dimensiones (An x Pr x Al) | 98,5 x 52 x 106 cm |
| Garantía | 6 meses |
✅ Producción optimizada: Gran capacidad para panaderías, pizzerías y reposterías.
✅ Mejor textura y homogeneidad: Mezcla uniforme y aireada para resultados perfectos.
✅ Ahorro de tiempo y esfuerzo: Sistema de amasado potente y automatizado.
✅ Máxima seguridad y protección: Rejilla de seguridad con apagado automático.
✅ Materiales de alta calidad: Tacho de acero inoxidable para mayor higiene y fácil limpieza.
🍞 Panaderías y pastelerías → Producción eficiente de panes, facturas y bizcochos.
🍕 Pizzerías y locales gastronómicos → Amasado ideal para bases de pizza y empanadas.
🥖 Industrias alimentarias y catering → Procesamiento de grandes volúmenes de masa con resultados consistentes.
🏡 Cocinas profesionales y emprendimientos gastronómicos → Herramienta imprescindible para negocios en crecimiento.
Si buscás potencia, eficiencia y seguridad en una amasadora profesional, la Braesi AES-25 es la mejor inversión para tu negocio. Su combinación de capacidad, diseño ergonómico y materiales de primera calidad la convierten en la opción ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento.
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| Peso | 164 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 98,5 × 52 × 106 cm |
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