La consistencia de la masa es la base de tu reputación
Cuando tu negocio crece, amasar a mano o con equipos pequeños deja de ser una opción. Se vuelve un sinónimo de inconsistencia y un límite a tu capacidad de venta. La amasadora industrial 60 litros Jameco VAM-60PRO es la respuesta profesional a este desafío, una pieza clave dentro de nuestra completa línea de amasadoras. Fue diseñada para escalar tu producción con la seguridad de obtener una masa perfectamente oxigenada y homogénea en cada ciclo, liberándote para que te concentres en tu producto final.
Ventajas competitivas de la Jameco VAM-60PRO
Producción a escala industrialCon capacidad para 60 litros, esta máquina transforma hasta 25 kg de harina en 37,5 kg de masa lista, permitiéndote abastecer la demanda más alta sin esfuerzo.
Operación "Set & Forget"El timer digital integrado es un aliado. Programá el tiempo de amasado exacto para tu receta y la máquina se detendrá automáticamente, dándote resultados idénticos cada vez y liberando a tu personal.
Control total sobre el amasadoSus 2 velocidades (108 y 216 RPM) te dan control profesional sobre el proceso: una velocidad lenta para integrar los ingredientes y una alta para desarrollar la red de gluten rápidamente y obtener una masa elástica.
Inversión segura y duraderaCon un motor de 3 kW, un peso de 196 kg que garantiza su estabilidad y una garantía de 6 meses, esta amasadora está construida para ser el centro de tu producción por años.
