Cocina pequeña, control de fuego para horas pico.
En cocinas con espacio limitado, mantener ritmo de servicio exige quemadores que respondan y una superficie que soporte uso intensivo. Este anafe de 60 cm monta cuatro quemadores Euro Type esmaltados que mantienen la llama estable y reducen la acumulación de residuos en los orificios; la parrilla de hierro fundido distribuye la carga y evita deformaciones bajo ollas pesadas. La termocupla corta el suministro de gas si la llama se apaga, y las perillas frontales permiten cambios de potencia sin interrumpir el flujo de trabajo. Repuestos y soporte local disponibles en Uruguay.
El sistema de encendido automático disminuye el tiempo medio de arranque por hornalla y agiliza el servicio en turnos con demanda alta; cuatro zonas activas permiten cocinar simultáneamente entradas y platos principales sin solapamientos de tiempos. La superficie en acero inoxidable facilita la limpieza con detergentes habituales y resiste salpicaduras de grasa; el diseño empotrable (caja de corte 56 x 49 x 2,5 cm) optimiza la mesada útil. Recomendamos instalación por gasista matriculado y verificar ventilación durante la puesta en marcha en Uruguay.
