Blog Baudin

Tips y novedades para tu negocio

Guías prácticas, consejos de equipamiento y tendencias del sector gastronómico para ayudarte a tomar mejores decisiones.

16 artículos publicados

Batidora planetaria: capacidad, accesorios y velocidades

Batidora planetaria: de cuántos litros, qué accesorios y cuántas velocidades necesita, y qué modelo en stock conviene para pastelería, cafet

Cutter o procesadora de vegetales: qué hace cada uno, para qué preparaciones sirve y cuándo conviene un 2 en 1. Comparativa con datos de fic

Cómo calcular cuánto gasta un electrodoméstico: fórmula de kWh y precio del kWh de UTE 2026, residencial y comercial, con ejemplos de equipo

Cómo dorar en un horno a gas: precalentado, humedad, grasa y ubicación de la bandeja. Tabla de fallas y comparativa entre horno estático y d