Cocina multigas 4 hornallas mesada vidrio templado | Enxuta CENXV27543W

Ahorra espacio con control preciso de fuego

Las cocinas compactas enfrentan dos dolores reales en operaciones pequeñas: falta de superficie útil y consumo de tiempo por limpieza y fallas de encendido. Esta cocina multigas resuelve ambos con 4 quemadores esmaltados que permiten cocciones simultáneas y una mesada de vidrio templado que soporta derrames calientes y facilita la higiene. El encendido electrónico evita depender de pilotes permanentes y reduce los intentos de arranque, acelerando la puesta en marcha en cada servicio.

El horno incorpora puerta con doble vidrio que mejora el aislamiento térmico y un sistema easy clean para reducir tiempos de mantenimiento entre jornadas. La rejilla con 2 niveles permite cocinar en diferentes alturas sin herramientas adicionales. Con medidas de 48.5 x 61.0 x 87.0 cm encaja en espacios limitados de cocinas comerciales y domésticas; ofrecemos garantía de 1 año y servicio técnico en Montevideo para operación local en Uruguay.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• 4 quemadores a gas esmaltados: Permiten realizar cuatro preparaciones simultáneas, aumentando la cantidad de platos servidos por turno y reduciendo tiempos pico.
• Mesada de vidrio templado: Resiste cambios de temperatura y se limpia con un paño, disminuyendo tiempo y costos de limpieza entre servicios.
• Encendido electrónico: Enciende al primer intento sin piloto constante, acelera la puesta en marcha y disminuye pérdidas de gas por fallas de encendido.
• Horno con doble vidrio y rejilla 2 niveles: Mantiene temperatura estable y permite cocinar en dos alturas, optimizando el rendimiento y el uso energético por ciclo.

Ficha técnica: Enxuta CENXV27543W

Análisis de nuestro equipo técnico

Recomendamos esta cocina para operaciones de baja a media demanda: cafeterías pequeñas, puestos de comida rápida y hogares exigentes que necesitan 4 zonas de cocción en un bulto compacto. Verificá la compatibilidad de la instalación de gas en tu local y coordiná la puesta a punto con un instalador autorizado; la unidad es multigas, por lo que la conversión y ajuste debe realizarse según normativa local. Para ver opciones relacionadas y comparar medidas de instalación consultá cocinas a gas para hostelería y hogar.

Preguntas frecuentes sobre operación

¿La cocina viene preparada para gas natural y GLP?
Es una unidad multigas; solicitá la verificación y ajuste por un técnico autorizado según el tipo de gas disponible en tu local.

¿Cómo se limpia la mesada y el horno?
La mesada de vidrio templado se limpia con paño húmedo y detergente neutro; el horno easy clean permite limpiar depósitos con productos no abrasivos y retirar la rejilla para un acceso completo.

Acelera los tiempos de servicio y reduce tareas de mantenimiento para recuperar la inversión en operaciones pequeñas a medianas.