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Disco rallador en polvo para procesadora | Skymsen V

SkymsenVer todo Skymsen
Diámetro
20,4 cm
Dimensiones
diámetro 20,4 cm x alto 3,5 cm
Alimentos recomendados
frutos secos, chocolate, coco, pan tostado, queso y parmesano
USD 93
IVA incluido
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Disco rallador en polvo para procesadora | Skymsen V
Disco rallador en polvo para procesadora · Skymsen V
USD 93
10 cuotas de USD 10

Rallado en polvo: el disco que no rebana, desintegra

El disco rallador V no hace rodaja ni hebra: reduce el producto a un polvo fino, pensado para ingredientes secos o firmes que tienen que integrarse a la preparación sin que se noten los trozos. Parmesano, queso duro, chocolate enfriado, coco, frutos secos y pan tostado son los ingredientes que el fabricante nombra para este corte.

Características principales

  • Rallado ultrafino tipo polvo, con corte uniforme y preciso según el fabricante.
  • Recomendado por el fabricante para queso parmesano y chocolate enfriado, es decir, producto seco o firme y trabajado en frío.
  • Compatibilidad declarada con las procesadoras Skymsen PA7 PRO, PA7 y PAIE, con montaje y desmontaje manual.

Ficha técnica

Instalación

Alimentos recomendados
Frutos secos, chocolate, coco, pan tostado, queso y parmesano

Equipo

Tipo de accesorio
Disco rallador para procesadora de vegetales
Tipo de rallado
Polvo ultrafino
Diámetro
20,4 cm
Altura
3,5 cm
Compatibilidad declarada
Skymsen PA7 PRO, PA7 y PAIE
Presentación
Se vende por unidad
Garantía
Sin garantía comercial. Si llega fallado o no es el que pediste, te lo cambiamos.

Usos típicos

  • Queso parmesano y quesos duros: el polvo se integra y se funde parejo en pastas, sopas y terminación de platos.
  • Chocolate enfriado y coco para pastelería, coberturas y decoración de postres, donde el grano fino cubre la superficie sin apelmazarse.
  • Frutos secos y pan tostado para rebozados, crumbles y bases de tarta, con grano parejo en toda la tanda.

Es un disco que conviene tener en cuenta a la hora del lavado, porque trabaja producto graso: el queso y el chocolate dejan película, y si el disco se guarda húmedo esa película se fija. Lo práctico es cepillarlo en seco apenas termina, después lavarlo con detergente neutro y agua tibia, secarlo y guardarlo aparte. Se vende por unidad, así que podés sumarlo a los discos de rodaja que ya tengas montados. Podés ver los demás cortes disponibles en discos para procesadoras o consultarnos desde el showroom de El Pinar, Canelones.