Envasado al vacío en cámara para conservar y porcionar en tu cocina comercial
La Envasadora al Vacío de Campana Unique DZ-260T es un equipo de mesa para conservar, porcionar y organizar alimentos al vacío en carnicerías, restaurantes, rotiserías y comercios gastronómicos. Trabaja por cámara: colocás la bolsa con el producto adentro, la máquina extrae el aire y sella en un mismo ciclo, con un resultado más parejo y prolijo que las envasadoras de aspiración externa.
Construida en acero inoxidable, tiene una cámara de 28 × 38 × 5,5 cm y una barra de sellado de 26 cm, con tiempo de sellado regulable. Funciona con la red monofásica de 220 V estándar en Uruguay.
Resultados que potencian tu cocina
Envasado por cámaraEl ciclo extrae el aire y sella la bolsa dentro de la cámara de 28 × 38 cm, logrando un vacío más profundo y un sellado más parejo que las máquinas de aspiración externa.
Barra de sellado de 26 cm (10 mm de ancho) con tiempo regulableSella bolsas de hasta 26 cm de boca y ajustás el tiempo (rango 10-20 s) según el espesor del film (0,1-0,5 mm).
Construcción en acero inoxidableResiste la humedad y la limpieza diaria de una cocina comercial, y facilita la higiene que pide la bromatología.
Formato de mesaCon 38 cm de alto se apoya en una mesada firme y trabaja con 220 V monofásico, sin instalación especial.
