Este Freidor eléctrico 23 lts de mesa, es ampliamente utilizada en el rubro gastronómico local, viene provisto de dos canastos metálicos con rejilla perforada brindado versatilidad y agilidad en su servicio.
La misma viene equipada con una potente resistencia de 5 Kw lo cual le garantiza un funcionamiento veloz.
Cuenta también con 2 termostatos que sirven como limitador de temperatura protegiendo el aceite y la resistencia por sobrecalentamiento.
Tiene un regulador de temperatura permitiendo controlar las temperaturas de cocción dentro del rango de 80 ° C a 180 ° C. En resumen un equipo ideal para todo emprendimiento que ya quiera dar un salto en calidad y potencia!
Características:
Marca Venancio.
Modelo SFAO4.
Origen Brasil.
Capacidad 23 litros.
18 litros de aceite + 5 litros de agua y medio kilo de sal.
Canastos 1.
Temperatura de trabajo 80 a 180ºC.
Parte Funcional en acero inoxidable 304.
Cuerpo en acero inoxidable 430.
Potencia 5 kw.
Llave térmica 25 A.
Peso 9 kg
Dimensiones (An x Prof x Al) 37,5 x 45,5 x 55,5 cm.
