Freí a 5875 kcal/h con encendido electrónico sin conexión eléctrica, corte automático de llama y válvula de vaciado en una cuba de 18 litros.
En muchas cocinas comerciales uruguayas la freidora a gas depende de un fósforo o un encendedor manual que expone al operario a quemaduras en cada arranque. La freidora a gas Unique HGF-181C elimina ese riesgo con encendido por pulso electrónico alimentado por 2 pilas tipo D — no requiere conexión eléctrica ni cable, arranca con un botón y la válvula electromagnética autoabsorbente mantiene la combustión estable o la corta automáticamente si la llama se apaga. Eso protege la cocina contra fugas de gas sin intervención del operario.
Con 18 litros de capacidad de cuba, 10 litros de carga útil de aceite y una potencia térmica de 24,6 MJ/h (5875 kcal/h), el HGF-181C está dimensionado para restaurantes, rotiserías y cocinas de producción media que necesitan flujo continuo de fritura con consumo de apenas 0,52 kg de gas por hora — un dato concreto para calcular el costo operativo real del equipo antes de comprar.
