Freidora de aire digital 12 L | Ufesa SENSEI
- Marca: Ufesa
- Modelo: SENSEI
- Capacidad: 12 L
- Potencia: 1700 W
- Temporizador: Hasta 60 minutos
- Programas: 10 preestablecidos (patatas, carne, pescado, marisco, pollo, hornear, asar, deshidratar, precalentar, descongelar)
- Control: Pantalla táctil digital
- Tecnología: Circulación de aire 360° a alta velocidad
- Accesorios incluidos: 2 bandejas de horneado, bandeja recogida de aceite, pinzas extractoras, cesta redonda giratoria 2,9 L, ganchos de asado
- Luz interior: Sí
- Pies anti-deslizantes: Sí
IVA incluido
Sobre este producto
Cocina volumen medio sin aceite y a tiempo.
Las cocinas con espacio limitado y alta demanda necesitan ciclos repetibles y controlables; la Ufesa SENSEI resuelve esto con un bloque térmico de 1700 W y circulación de aire 360° que mantienen temperaturas estables en la cavidad de 12 L. El control digital y los 10 programas preestablecidos reducen la variabilidad entre operadores; la cesta giratoria de 2,9 L y los accesorios permiten cocinar piezas y bandejas en un mismo equipo. En Uruguay contamos con servicio y repuestos en plaza para mantenimiento y postventa local.
La ingeniería de flujo de aire y el temporizador hasta 60 minutos facilitan procesos continuos: ciclos repetibles acortan tiempos de verificación y reducen desperdicio de insumos y aceite. La luz interior permite control visual sin abrir la puerta, evitando pérdidas térmicas. Para instalación, ubicá el equipo en mesada resistente a vibraciones y con ventilación posterior; verificá toma eléctrica y espacio de disipación conforme al manual del fabricante.
Resultados mecánicos que potencian tu negocio
- 1700 W: Proporciona tiempo de calentamiento reducido y recuperación térmica rápida entre ciclos, aumentando throughput en horarios pico.
- Capacidad 12 L: Permite procesar porciones mayores que modelos compactos, reduciendo ciclos y mano de obra por tanda.
- Circulación 360°: Asegura transferencia uniforme de calor para dorado homogéneo y menos reprocesos, mejorando consistencia del producto final.
- Accesorios incluidos (6 piezas): Bandejas, cesta giratoria y pinzas permiten cocinar distintos formatos (bandeja/plato/piezas) sin comprar repuestos, optimizando inversión inicial.
Ficha técnica: Ufesa SENSEI
| Marca | Ufesa |
| Modelo | SENSEI |
| Capacidad | 12 L |
| Potencia | 1700 W |
| Temporizador | Hasta 60 minutos |
| Programas | 10 preestablecidos (patatas, carne, pescado, marisco, pollo, hornear, asar, deshidratar, precalentar, descongelar) |
| Display | Pantalla táctil digital |
| Tecnología | Circulación de aire 360° |
| Accesorios incluidos | 2 bandejas de horneado; bandeja recogida de aceite; pinzas extractoras; cesta redonda giratoria 2,9 L; ganchos de asado |
| Luz interior | Sí |
| Pies anti-deslizantes | Sí |
Análisis de nuestro equipo técnico
La Ufesa SENSEI es adecuada para operaciones de volumen medio: cafés, panaderías pequeñas, puestos de foodservice y hogares exigentes que requieren ciclos repetibles y versatilidad. Recomendamos ubicarla en mesada con ventilación trasera mínima y acceso fácil al enchufe para garantizar recuperación térmica. Para optimizar rendimiento en producción continua combiná las bandejas y la cesta giratoria según el formato del producto. Más opciones y equipos complementarios los encontrás en freidoras de aire y pequeños electrodomésticos.
Preguntas frecuentes sobre operación
¿Cómo limpio la cesta y los accesorios?
Extraé la cesta y los accesorios y lavalos con agua caliente y detergente; secá antes de volver a usar y consultá el manual para procedimientos de limpieza profunda.
¿Dónde consigo repuestos y servicio técnico?
Contamos con servicio y repuestos en plaza en Uruguay; contactá nuestro soporte técnico para piezas originales y asistencia en instalación.
Cierre ROI de 1 oración
Reducí tiempos de cocción y variabilidad operativa para incrementar productividad y margen en cada tanda.
