Gavillar 20 bandejas 58 x 68 cm Cerrado | Progas PCA-200
El Gavillar Cerrado Progas PCA-200 es la solución ideal para panaderías que necesitan eficiencia en la fermentación y el almacenamiento. Diseñado como una cámara de crecimiento, este gavillar tiene espacio para 20 bandejas de 58 x 68 cm. Esto lo convierte en una herramienta esencial para la producción en masa.
Características Principales:
Estructura RobustaEste carro de fermentación está construido en acero de alta calidad. Además, cuenta con un acabado en pintura epoxi, lo que garantiza durabilidad y resistencia al desgaste diario. Su diseño cerrado proporciona un ambiente controlado, perfecto para el crecimiento de los panes.
Capacidad AmpliaEl gavillar puede alojar 20 bandejas de 58 x 68 cm, cada una con espacio para 25 panes de 50 g. En total, puedes almacenar hasta 500 unidades. Con un espacio de 9 cm entre cada bandeja, la fermentación es uniforme, lo que es clave para obtener productos de alta calidad.
Opciones VersátilesEl gavillar cerrado Progas PCA-200 ofrece cuatro tipos de correas: rectas, acampanadas, onduladas o de 5 tiras. Esto te permite adaptarlo a diferentes tipos de panes y necesidades de producción.
Fácil MovilidadEquipado con ruedas resistentes, este carro para bandejas de pan es fácil de mover dentro de la panadería. Así, puedes reconfigurar el espacio según tus necesidades.
Dimensiones CompactasCon medidas de 198,6 cm de alto, 64 cm de ancho y 81 cm de profundidad, el gavillar se adapta bien a cualquier espacio de trabajo. Aunque es compacto, ofrece un rendimiento robusto.
Peso y ManejoCon un peso neto de 47,5 kg, el carro de fermentación cerrado es robusto, pero fácil de manejar.
Ventajas del Gavillar Cerrado Progas PCA-200:
Optimización del EspacioSu diseño compacto y su capacidad para 20 bandejas permiten un uso eficiente del espacio. Esto es crucial en panaderías con alta producción.
Durabilidad y ResistenciaLa estructura de acero con acabado en pintura epoxi asegura una larga vida útil. Es ideal para soportar el uso intensivo en ambientes de panadería.
Versatilidad en la ProducciónLas opciones de correas te permiten adaptar el gavillar a diferentes tipos de productos. Desde panes tradicionales hasta opciones más especializadas, todo es posible.
Movilidad SencillaLas ruedas integradas facilitan el movimiento del gavillar, permitiendo una mayor flexibilidad en la organización de la panadería.
¿Por Qué Elegir el Gavillar Cerrado Progas PCA-200?
El Gavillar Cerrado Progas PCA-200 es perfecto para cualquier panadería que busque mejorar su proceso de fermentación y almacenamiento. Su diseño robusto, capacidad amplia y versatilidad lo convierten en una herramienta esencial para maximizar la producción y mantener la calidad del producto.
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