Versatilidad total y resistencia quirúrgica para tu panadería o pastelería
En el corazón de una cuadra de panificación, el orden y la higiene no son opcionales. El Gavillar 60x40 Jameco VENECBP-16 es el aliado definitivo para el transporte y enfriamiento de tu producción. A diferencia de otros modelos del mercado, este carro está fabricado íntegramente en Acero Inoxidable AISI 304, lo que garantiza una resistencia absoluta a la humedad y los ácidos orgánicos de las masas, cumpliendo con los estándares de higiene más rigurosos de Uruguay.
Su diseño de ingeniería permite una flexibilidad inigualable: podés gestionar de forma doble hasta 32 bandejas estándar de 40x60 cm, o utilizarlo de forma simple para bandejas de gran formato, optimizando el flujo de trabajo según las necesidades de tu menú diario.
Por qué el Gavillar Jameco AISI 304 es una inversión para tu cuadra
Doble Capacidad de Carga (32 Bandejas)Al permitir el ingreso de dos bandejas de 40x60 cm por nivel, podés movilizar un volumen masivo de producción en un solo viaje, ahorrando tiempo crítico durante el despacho o la entrada al horno.
Compatibilidad con Formatos EspecialesSus guías están diseñadas para recibir también bandejas de gran tamaño (como 58x64 o 65x65 cm), lo que lo convierte en un equipo "híbrido" indispensable para locales que manejan distintos tipos de productos panificados o de rotisería.
Construcción en Acero AISI 304Este material es el estándar de oro en la gastronomía. No se oxida, es fácil de desinfectar y mantiene su integridad estructural por décadas, incluso en ambientes de alta temperatura y humedad constante.
Movilidad Silenciosa y SeguraEquipado con ruedas de servicio pesado que permiten un rodamiento suave sobre baldosas o cemento. Las dos ruedas con freno aseguran que el carro permanezca estático durante el enfriamiento de los productos, evitando accidentes en la zona de trabajo.
