Panaderías industriales
Producción de pan de volumen con cocción pareja en cada coche, todo el día.
Horno rotativo a gas industrial 15 bandejas | Prática RG6080
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Prática · RG6080 · Horno rotativo a gas
El pan, en escala. En coche giratorio.
Horno rotativo a gas de producción industrial: 15 bandejas de 60×80 cm en coche giratorio, tres turbinas radiales con inversión de giro y vapor por inyección directa. La máquina para la panadería que produce pan todo el día, con cocción pareja en cada hornada. Garantía y service en Uruguay.
Disponible · Uruguay
El caballo de batalla de la panadería industrial: volumen, cocción pareja y la robustez de un rotativo Prática.
- ↳ Garantía 12 meses · service en Uruguay
- ↳ Proyecto e instalación asesorados
- ↳ Envío a todo Uruguay
15bandejas
60 × 80 cm, coche giratorio
3turbinas
Radiales con inversión
500recetas
De 6 pasos cada una
Gas380V
Quemador atmosférico
01Cocción rotativa
Quince bandejas. Una hornada.
El coche giratorio rota dentro de la cámara mientras tres turbinas radiales de alto rendimiento, con inversión de sentido y tres niveles de velocidad, reparten el calor en todas las bandejas al mismo tiempo. El resultado es la cocción más pareja y productiva que existe para volumen: el mismo dorado en la bandeja de arriba y en la de abajo, hornada tras hornada.
- ◆
Coche giratorio de 15 bandejas
Cargás el coche entero y cocinás 15 bandejas de 60×80 en una hornada.
- ◆
Tres turbinas radiales con inversión
Reparten el calor parejo en toda la cámara, sin zonas frías ni quemadas.
- ◆
Tres niveles de velocidad
Ajustás el flujo de aire según el producto, del pan al budín.
02Vapor y gas
Vapor donde se necesita.
El vapor se genera por inyección directa de agua en la turbina, con control de cantidad — el golpe de vapor justo para que el pan hinche y brille. El control de extracción de humedad maneja el clima de la cámara, y el calentamiento por quemador atmosférico con tubería de intercambio de calor mantiene bajo el costo operativo. Construido en acero inoxidable con esquinas redondeadas.
Inyección
directa en turbina
Vapor con control
Atmosférico
intercambio de calor
Quemador a gas
Coche
gancho superior
Carga giratoria
03Control y robustez
Programás.
Repite siempre.
Memoria de hasta 500 recetas de 6 pasos para estandarizar cada producto, control de temperatura de 30 a 250 °C, puerta con doble vidrio templado y probador de acabado superior para la salida pasiva del vapor al abrir. Aislamiento de alto rendimiento para uso eficiente de energía.
500 recetas de 6 pasos
Estandarización total de la producción industrial.
Doble vidrio templado
Aislamiento y seguridad, con visión de la hornada.
Control de extracción de humedad
Manejás el clima de la cámara según el producto.
Aislamiento de alto rendimiento
Uso eficiente de energía pese al volumen.
04Dónde rinde
Para la panadería que no para
Supermercados con panificadora
Pan fresco a escala para la góndola, estandarizado por receta.
Fábricas de pan
El rotativo es el corazón productivo de una línea de pan; 15 bandejas por hornada.
Hotelería y catering de volumen
Panificación propia a gran escala con resultado constante.
06Hecho para Uruguay
No es un import gris.
Comprás el equipo original Prática. Lo instalás con asesoría nuestra, lo arregla un service local.
Producto genuino, no gris
No es un import gris ni paralelo desde la región: comprás el equipo original de la marca, con garantía de fábrica en Uruguay.
Garantía con service local
12 meses cubriendo defectos de fábrica, con service y repuestos en Uruguay.
Asesoría de instalación
Te asesoramos en el pre-armado del lugar (eléctrica, gas, agua y desagüe) antes de la compra.
Repuestos y consumibles
Sonda, burletes y repuestos de uso, con service en Uruguay.
6 cuotas sin recargo con MercadoPago
Visa, Master, OCA y Lider. También transferencia bancaria con descuento.
Asesoramiento técnico
¿Dudás entre el C-MAX, el CG-MAX a gas o el TSi? Te asesoramos según tu volumen y tu cocina.
07Especificaciones técnicas
La ficha técnica completa.
Cocción
- Tipo
- Horno rotativo a gas, coche giratorio
- Capacidad
- 15 bandejas 60×80 cm
- Temperatura
- 30 a 250 °C
- Distribución de calor
- 3 turbinas radiales con inversión, 3 velocidades
- Carga
- Coche giratorio por gancho superior
Vapor y control
- Vapor
- Inyección directa en la turbina, con control de cantidad
- Humedad
- Control de extracción de la cámara
- Recetas
- Hasta 500, de 6 pasos cada una
- Puerta
- Doble vidrio templado
Energía
- Calentamiento
- Quemador atmosférico a gas + intercambio de calor
- Eléctrico
- 380 V trifásico (turbinas y electrónica)
- Consumo
- 2,30 kg/h (GLP) · 2,88 m³/h (natural)
- Requisitos
- Gas + agua + ventilación
Físico
- Material
- Acero inoxidable, esquinas redondeadas
- Dimensiones
- 124 × 217,6 × 234 cm (largo × prof. × alto)
Comercial
- Marca
- Prática (Brasil)
- Garantía
- 12 meses del fabricante
- Uso recomendado
- Panadería industrial, supermercado, fábrica de pan
¿Buscás otra opción de cocción profesional? Mirá todos los hornos a gas del catálogo Baudin.
08El veredicto Baudin
El RG6080 es el horno para la panadería que produce pan a escala industrial: 15 bandejas por hornada en coche giratorio, tres turbinas que cocinan parejo y vapor por inyección, con la economía del gas. Estandariza la producción con 500 recetas y aguanta el ritmo de una fábrica de pan. Es una inversión de producción seria, con garantía y service en Uruguay. Recomendado para panadería industrial, supermercados y fábricas de pan.
Equipo técnico Baudin Equipamientos
Última revisión · 2026-06-04
09Preguntas frecuentes
Antes de poner la orden de compra.
01¿Cuánto pan produce el RG6080?
Trabaja con un coche giratorio de 15 bandejas de 60×80 cm por hornada. Es un horno rotativo de producción industrial, pensado para panaderías de volumen, supermercados con panificadora y fábricas de pan.
02¿Por qué un horno rotativo y no de piso?
El coche gira mientras tres turbinas radiales con inversión de giro reparten el calor, logrando una cocción pareja en todas las bandejas a la vez — el horno de mayor productividad para volumen. El piso de piedra es para lotes más chicos de pan de alto valor.
03¿Qué necesito para instalarlo?
Conexión de gas por gasista matriculado (quemador atmosférico), alimentación eléctrica 380 V trifásica para las turbinas y la electrónica, entrada de agua para el vapor y ventilación. Es un equipo industrial: te asesoramos en el proyecto del lugar antes de la compra.
04¿Tiene garantía en Uruguay?
Sí. La garantía del fabricante —12 meses cubriendo defectos de fábrica— se respalda acá, con service y repuestos en Uruguay. No tenés que mandar el equipo al exterior.
05¿Lo puedo pagar en cuotas y reciben envíos al interior?
Sí a las dos. Hasta 6 cuotas sin recargo con MercadoPago (Visa, Master, OCA y Lider) o transferencia bancaria con descuento. Enviamos a todo Uruguay y coordinamos la entrega de un equipo de este porte.
