Bandeja para pollos GN 1/1: hasta 8 pollos enteros por ciclo
La GRP825 es una bandeja para pollo de acero inoxidable con recubrimiento antiadherente, en formato Gastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm) y con una altura aproximada de 167 mm. Su estructura elevada sostiene hasta 8 pollos enteros al mismo tiempo y permite que las grasas caigan y se acumulen de manera controlada: el horno queda más limpio y mejora la calidad del asado. Unox la declara compatible con la línea MIND CHEF (ONE y PLUS) y CHEFLUX.
Características principales
Hasta 8 pollos enteros por cicloEs el dato que define la productividad por hora de una rosticería. La carga entra y sale en un solo movimiento en vez de acomodar pieza por pieza sobre bandejas sueltas.
Estructura elevada de 167 mmEl producto no queda apoyado en su propia grasa. Antes de comprar, medí la separación entre guías de tu horno: son casi 17 cm de alto y necesitás ese espacio libre.
Acero inoxidable con recubrimiento antiadherenteEs el material que declara la especificación del fabricante para la pieza. El resumen del proveedor la describe además como parrilla metálica antiadherente.
